海鮮是現(xiàn)在很多朋友喜歡的食物,但是吃海鮮的時候,一定要注意衛(wèi)生哦!那么海鮮中毒吃什么好呢?下面是佰佰安全網(wǎng)小編整理的資料,大家一起來看看吧!
海鮮的鮮美一直讓人無法停嘴,可是,吃完海鮮后,有的人中毒。那么海鮮中毒吃什么好呢?下面是佰佰安全網(wǎng)小編整理的資料,大家一起來看看吧!
吃海鮮中毒后,如不嚴(yán)重可吃大蒜.如果腹瀉,最好吃一些流食,比如濃米湯,稀藕粉,杏仁霜,去油肉湯,淡茶,過濾后的果汁等;情況好轉(zhuǎn)后再吃一些半流食,如掛面,面片,白米粥,蒸蛋羹等.但是,不要喝牛奶.因為牛奶雖不含食物纖維,但能在腸道中增加殘渣,讓病情加重.另外,還要注意少食多餐;食物溫度也不宜過冷,否則會引起腸蠕動。如果是過敏中毒,如果剛開始建議口服抗過敏藥如撲爾敏,維生素C,葡萄糖酸鈣等。如非常嚴(yán)重應(yīng)馬上去醫(yī)院。
接下來看下海鮮導(dǎo)致中毒的常見原因?
1.海鮮水果同吃會腹痛
海鮮中的魚、蝦、藻類等都含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等,如果把它們與含有鞣酸的水果如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不僅會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值,而且容易使海味中的鈣質(zhì)與鞣酸結(jié)合成不宜消化的物質(zhì)。這些物質(zhì)刺激腸胃,便會引起人體不適,重者胃腸出血,輕者出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛、腹瀉等癥狀。
提醒:所以,吃了海鮮之后,不宜馬上吃水果。最好間隔2小時以上再吃。許多人一出現(xiàn)腹瀉就使用抗生素藥,非但對防治無用,還會進(jìn)一步損害人體免疫功能,使已經(jīng)受損的身體更加虛弱。因此,除了腹痛程度較重的患者可在醫(yī)生指導(dǎo)下對癥使用藥物外,一般不主張用藥。為此專家提醒大家,預(yù)防非細(xì)菌性感染腹瀉,關(guān)鍵是控制飲食,找出飲食搭配不當(dāng)、造成胃腸道吸收障礙的病因。
2.吃海鮮后喝茶長結(jié)石
吃完海鮮不宜喝茶的道理與不宜吃水果的原因類似。因為茶葉中也含有鞣酸,同樣能與海鮮中的鈣形成難溶的鈣。在食用海鮮前或后吃海鮮,都會增加鈣與鞣酸相結(jié)合的機會。
提醒:因此,在吃海鮮時最好別喝茶。同理,也是最好間隔2小時以上。
以上是海鮮中毒飲食介紹。我們在平時最好多學(xué)習(xí)一些有毒食品安全知識,這樣更有利于我們的生活,更多食品安全知識盡在佰佰安全網(wǎng)。
責(zé)任編輯:毛麗
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