提起綠豆都知道對(duì)人體健康很有益處,不管在超市或者市場(chǎng)總是可以看到它的身影。雖然綠豆很好,但是在吃的過程中還是要特別注意,不能跟某些食物吃,否則很容易對(duì)身體造成傷害,那么綠豆不能和哪些食物一起吃?
如今綠豆在東亞各個(gè)國(guó)家都有種植,另外在美國(guó)和歐洲等地也有種植。綠豆還被稱為是青小豆,由于它的顏色是青綠色,從而被命名為綠豆,在中國(guó)已有多年的時(shí)間。由于它具有豐富的營(yíng)養(yǎng),從而受到了很高的歡迎度。下面跟小編一起來(lái)看看,綠豆不能和哪些食物一起吃?
1、綠豆不宜與狗肉同食,吃狗肉后再喝綠豆湯,會(huì)令狗肉發(fā)大,就會(huì)使人腹?jié)q、腹痛,嚴(yán)重者可致死命,并非產(chǎn)生毒素。但是,吃兩三顆空心菜可以緩解,或者用甘草一兩煎水服也可緩解。
2、綠豆不可以和西紅柿同食,以免損傷人體元?dú)猓鹕眢w不適。最好是間隔1-2個(gè)小時(shí)以上,避免西紅柿中的果糖在胃內(nèi)停留時(shí)間過長(zhǎng)引起發(fā)酵導(dǎo)致胃脹難受,還有要注意的是西紅柿和綠豆都是性涼之物,建議少吃,特別是腸胃受寒的人。
3、蝦和綠豆不建議放在一起吃,蝦是屬于寒性食物,綠豆也是降火的食物,兩者放在一起會(huì)寒上加寒。蝦和綠豆放在一起吃對(duì)腸胃是非常不好的,建議如果吃蝦的話還是單獨(dú)煮比較好一點(diǎn),可以適量放一點(diǎn)生姜下去。
4、夏天一到,大家不是大吃西瓜,就是拼命喝綠豆湯解熱,其實(shí)瓜果類和綠豆湯都是很適合夏天的食物。但是,兩者最好不要同時(shí)食用,西瓜和綠豆都性寒,混合吃易引起腸胃不適,腹瀉之類的。綠豆湯和西瓜最好間隔半小時(shí)服用。
大家在吃綠豆的時(shí)候,需要注意很多方面的問題。雖然綠豆湯可以起到清熱解暑的效果,但并不是每個(gè)人都很適合吃的,還有很多食物都不能跟綠豆一起吃,否則很容易起到反效果,對(duì)自身造成損傷。
責(zé)任編輯:李超群
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