如果存在肝火旺盛的現(xiàn)象，沒有及時找到合適的解決方法，對個人的生活以及工作都會造成很大的影響。因此大家都在尋找合適的處理方法，可并沒有發(fā)揮出很理想的效果。下面就跟小編一起來看看，哪些食物對降肝火會有很好的效果？

1、荸薺

荸薺汁歷來享有“地下雪梨，江南人參”的美譽，具有溫中益氣、解熱開胃、解腸的功效。如果自身肝火旺盛，不妨吃點有荸薺，對降肝火會有一定的幫助。荸薺是可以生吃的，且味道比煮熟的效果好些，吃起來也就比較方便。需要注意的是，荸薺性寒，脾胃虛弱者食用時要注意適量。

2、西紅柿

西紅柿含有豐富VC、胡蘿卜素，對身體極有好處。而且西紅柿是一種極為友好的食物，即便稍微吃多了，也不會對身體造成損害。除此外，西紅柿還具有清熱解毒、冷血平肝的功效，不管是生食還是煮熟再食用，對降肝火都有一定的幫助。

3、銀耳蓮子粥

銀耳不僅可滋陰養(yǎng)肺，經(jīng)常食之還可提高有肝臟的解毒能力以及機體對化療抵抗力。而蓮子對因肝火過旺引起的一些癥狀又有很好地改善效果，比如咽喉疼痛、心緒不寧等。若是將二者共同食之，自然可以達(dá)到降肝炎的作用，比如做成銀耳蓮子粥。其做法很簡單，將二者清洗干凈后，與冰糖、棗子、枸杞一同冷水下鍋，大火煮開后轉(zhuǎn)小火慢熬，直到銀耳中的凝膠融化，湯變濃稠為止即可。

4、綠豆

綠豆可清熱解毒是眾所周知的事情?，F(xiàn)在正值炎熱夏季，適量食用綠豆做成的食物對降肝火都是很不錯的選擇。用綠豆降肝火的方法有很多，比如做成綠豆粥、綠豆南瓜湯等，將其放涼再食用，風(fēng)味會更佳。然而需要注意的是，綠豆雖好，但其性寒，不宜一次性食用過多，以免傷及腸胃。

以上這些食物對改善肝火旺盛的癥狀都有不錯的效果，可以選擇去嘗試一下。不過想要從根本上處理肝火旺盛的情況，需要及時更改自己的不良習(xí)慣，不要經(jīng)常熬夜、少喝酒、緩解自身壓力等。

責(zé)任編輯:李超群