河鮮的味道不論是北方人或是南方人都嘖嘖稱贊，原汁原味的河鮮不需要一點(diǎn)佐料也能吃出又甜又鮮的味道，河鮮還能用來熬制調(diào)味品?？墒澄锛纳x往往就寄生在河鮮上多，以下幾種河鮮是不少人的餐桌美食，開吃前一定要做熟。

1、小龍蝦

如果小龍蝦沒有清洗干凈，在烹飪的過程中也沒有完全煮熟，里面寄生蟲入侵身體會(huì)帶來影響，特別是肺吸蟲的數(shù)量比較多。因此，在吃小龍蝦的時(shí)候一定要謹(jǐn)慎，要高溫加熱將這些寄生蟲殺滅掉，防止身體健康受影響。

2、黃鱔

寄生蟲在黃鱔消化系統(tǒng)中潛伏，其潛伏期較長，大量獲取了里面的寄生蟲身體健康也會(huì)受影響。因此，在保養(yǎng)身體的過程中，要選擇健康食物提供營養(yǎng)，黃鱔這種類型的食物不要攝入過多。

3、田螺

經(jīng)常大量吃田螺，容易因?yàn)槔锩婕纳x的入侵影響腸胃健康，部分人吃了太多田螺會(huì)感覺到腹痛，有可能是寄生蟲入侵了。如果不想要身體受到這些寄生蟲的影響出現(xiàn)疾病，田螺少吃為好，應(yīng)該選擇有質(zhì)量保障的食物提供營養(yǎng)物質(zhì)。

4、醉蟹

沒有煮熟的螃蟹里面含有寄生蟲，寄生蟲在酒精作用下很難完全消滅，如果經(jīng)常吃醉蟹，生吃的情況下寄生蟲容易入侵對人體健康造成威脅。常吃醉蟹有可能會(huì)影響腸胃健康，更容易在醉蟹攝入后腹痛、腹瀉，高濃度的酒精經(jīng)常獲取，肝臟也會(huì)不堪重負(fù)。

生吃確實(shí)能保證食品的營養(yǎng)與口味不流失，可與健康相比就不應(yīng)該貪嘴。食物寄生蟲進(jìn)入人體后繁殖非?？欤宜拗鞫唐趦?nèi)不會(huì)感覺到任何不適，一般幾個(gè)月后才可能被發(fā)現(xiàn)，即使被發(fā)現(xiàn)，也可能無法完全消滅。

責(zé)任編輯:李超群