隨著食品邊角料銷量上升起來之后，吸引了很多買家的目光，最主要還是因為存在劃算的價格，加上廢氣利用的意識，銷量一直以來都是挺可觀的。下面跟小編一起來了解下，食品邊角料存在哪些問題？

邊角料食品價格普遍便宜，因此試錯成本低。又因為線上線下銷售渠道尚未形成嚴格的監(jiān)管，消費者在上當受騙后，難以維權(quán)甚至是懶得維權(quán)。這無形中更助長了一些不法商家掛著邊角料食品的幌子銷售黑心產(chǎn)品?！芭R期食品”火出圈，就已經(jīng)出現(xiàn)不少假冒偽劣產(chǎn)品混跡其中，更因質(zhì)量監(jiān)管、鑒定的難度大，讓不少消費者喪失了消費信心。確保消費者的消費權(quán)益，邊角料食品的質(zhì)量安全不能成為監(jiān)管的“邊角地帶”。

邊角料食品看似有著“質(zhì)優(yōu)價廉”的“天然屬性”，但據(jù)記者調(diào)查，其中也有套路甚至陷阱，必須引起消費者和監(jiān)管部門的注意。比如一些“邊角料食品”品相差，質(zhì)量更差，不僅沒有產(chǎn)地、企業(yè)標識，連產(chǎn)品保質(zhì)期也沒有。更應該警惕的是，一些“邊角料食品”，口味和用料與正裝產(chǎn)品差別很大，比如有消費者在“豬肉脯碎片”中吃出了雞肉、鴨肉，有消費者購買的“進口牛排碎肉”，變色、變質(zhì)。究竟是正規(guī)食品企業(yè)出售邊角料來回收成本，還是一些不法商家將報廢下架食品改頭換面出售牟利，消費者在購買時著實難以分清。

邊角料食品熱賣，消費者得了實惠，企業(yè)減少了浪費，銷售商家也能獲利。想要多贏局面更穩(wěn)定、更繁榮，商家誠信經(jīng)營、相關部門嚴格監(jiān)管和消費者理性購買需要形成合力，缺一不可。

今天佰佰安全網(wǎng)小編對食品邊角料進行了簡單的介紹，如果還想了解食品邊角料相關方面的內(nèi)容，還請繼續(xù)關注我們的網(wǎng)站，希望今天的內(nèi)容能對您能有所幫助。

責任編輯:李超群