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    食品邊角料存在哪些問題?這些要提前了解清楚

    2022-09-13 19:46:16 來源: 佰佰安全網(wǎng) 1158人閱讀
    導語:

    現(xiàn)如今只要說起食品邊角料都不會陌生,也就是在制作食品過程中,把切割下來的材料重新再去制作美食。雖然外觀不是很好看,但卻擁有著劃算的價格,因此受到很多消費者的喜愛,那么食品邊角料存在哪些問題?

    隨著食品邊角料銷量上升起來之后,吸引了很多買家的目光,最主要還是因為存在劃算的價格,加上廢氣利用的意識,銷量一直以來都是挺可觀的。下面跟小編一起來了解下,食品邊角料存在哪些問題?

    食品邊角料存在哪些問題?這些要提前了解清楚

    邊角料食品價格普遍便宜,因此試錯成本低。又因為線上線下銷售渠道尚未形成嚴格的監(jiān)管,消費者在上當受騙后,難以維權(quán)甚至是懶得維權(quán)。這無形中更助長了一些不法商家掛著邊角料食品的幌子銷售黑心產(chǎn)品?!芭R期食品”火出圈,就已經(jīng)出現(xiàn)不少假冒偽劣產(chǎn)品混跡其中,更因質(zhì)量監(jiān)管、鑒定的難度大,讓不少消費者喪失了消費信心。確保消費者的消費權(quán)益,邊角料食品的質(zhì)量安全不能成為監(jiān)管的“邊角地帶”。

    邊角料食品看似有著“質(zhì)優(yōu)價廉”的“天然屬性”,但據(jù)記者調(diào)查,其中也有套路甚至陷阱,必須引起消費者和監(jiān)管部門的注意。比如一些“邊角料食品”品相差,質(zhì)量更差,不僅沒有產(chǎn)地、企業(yè)標識,連產(chǎn)品保質(zhì)期也沒有。更應該警惕的是,一些“邊角料食品”,口味和用料與正裝產(chǎn)品差別很大,比如有消費者在“豬肉脯碎片”中吃出了雞肉、鴨肉,有消費者購買的“進口牛排碎肉”,變色、變質(zhì)。究竟是正規(guī)食品企業(yè)出售邊角料來回收成本,還是一些不法商家將報廢下架食品改頭換面出售牟利,消費者在購買時著實難以分清。

    邊角料食品熱賣,消費者得了實惠,企業(yè)減少了浪費,銷售商家也能獲利。想要多贏局面更穩(wěn)定、更繁榮,商家誠信經(jīng)營、相關部門嚴格監(jiān)管和消費者理性購買需要形成合力,缺一不可。

    今天佰佰安全網(wǎng)小編對食品邊角料進行了簡單的介紹,如果還想了解食品邊角料相關方面的內(nèi)容,還請繼續(xù)關注我們的網(wǎng)站,希望今天的內(nèi)容能對您能有所幫助。


    責任編輯:李超群

    關鍵詞: 有毒食品
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