有人認(rèn)為甲魚營養(yǎng)豐富，而肝炎老人由于疾病損耗了太多營養(yǎng)，吃些甲魚來補一補身體，應(yīng)該是對身體有好處的。那么肝炎老人不能吃甲魚嗎?

俗話說疾病“三分治，七分養(yǎng)”。有些肝炎患者卻錯誤的理解了這句話，認(rèn)為“養(yǎng)”就是“補”，因此整天想著怎么進(jìn)補，來提高自己的身體免疫力?？墒?，盲目進(jìn)補卻容易出事。

肝炎病人如果食用甲魚，由于存在消化功能減弱的缺陷，甲魚所含的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)不僅不能被人體所吸收，還會加重肝臟的負(fù)擔(dān)，減緩肝臟功能的恢復(fù)。

一位肝炎患者為了補身體吃甲魚，結(jié)果導(dǎo)致腹脹、惡心嘔吐，不得不到醫(yī)院進(jìn)行治療。為什么會出現(xiàn)這種情況呢?

按照中醫(yī)的說法，肝炎屬于消化系統(tǒng)疾病，由于胃粘膜水腫、小腸絨毛變粗變短，膽汁分泌失常等原因，肝炎患者的消化吸收機能大大減弱。而甲魚含有豐富的蛋白質(zhì)，肝炎病人食后，不僅難以吸收，而且會加重肝臟負(fù)擔(dān)，使食物在腸道中腐敗，造成腹脹、惡心嘔吐等消化不良現(xiàn)象;嚴(yán)重時會使病情迅速惡化，誘發(fā)肝昏迷，甚至死亡。因此，肝炎患者不宜食甲魚。另外，凡是患有消化系統(tǒng)疾病，諸如胃腸炎、胃潰瘍、膽囊炎，以及中醫(yī)所說的熱病等患者，也不宜食用甲魚。從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)和營養(yǎng)學(xué)的觀點來看，如果想促進(jìn)肝病的早日康復(fù)，最大程度地恢復(fù)病人肝臟的功能，肝炎病人每日食物的選擇及攝入要盡量符合以下要求，在維持肝臟康復(fù)和機體所需營養(yǎng)的前提下，盡量減少食用增加肝臟負(fù)擔(dān)的食物和藥物。

因此，肝炎病人如果食用甲魚，由于存在消化功能減弱的缺陷，甲魚所含的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)不僅不能被人體所吸收，還會加重肝臟的負(fù)擔(dān)，減緩肝臟功能的恢復(fù)。同時，食物在腸道中被微生物分解，引起腐敗，從而導(dǎo)致腹脹、惡心、嘔吐、消化不良等消化系統(tǒng)癥狀，嚴(yán)重者還會引起肝細(xì)胞的大量死亡，血清膽紅素的劇增，出現(xiàn)嚴(yán)重的黃疸而加重病情。體內(nèi)血氨就難以被機體及時排除，導(dǎo)致血氨快速升高，從而使病情迅速惡化，誘發(fā)肝昏迷，甚至危及生命。

溫馨提示：肝炎患者的飲食應(yīng)該以清淡為主，綜合營養(yǎng)，千萬不要盲目進(jìn)補。更不要亂用偏方，如果要用食療方子，一定要在醫(yī)生指導(dǎo)下食用。以免造成嚴(yán)重后果。

在此小編建議，家里有肝炎老人的朋友們，及時在生活細(xì)節(jié)中找到健康隱患，才能防患于未然，平時一定要依據(jù)佰佰安全網(wǎng)老人飲食安全知識庫的指引進(jìn)行科學(xué)飲食，在疾病老人飲食如何搭配方面下足功夫，讓他們的身體更健康。想要了解更多相關(guān)資訊，敬請關(guān)注本網(wǎng)每日更新，更多精彩內(nèi)容等你來發(fā)現(xiàn)!

責(zé)任編輯:王小麗