食物中毒是指食用含有毒物質(zhì)或變質(zhì)食物所引起的發(fā)熱、休克、腹瀉、惡心、嘔吐、腹痛、脫水等癥狀。一旦老年人出現(xiàn)上述癥狀時(shí)，則有可能是食物中毒。那么老人食物中毒怎么辦呢?

老年人食物中毒時(shí)，應(yīng)冷靜分析其原因，在確認(rèn)了引起中毒的食物種類和食用有毒食物之后經(jīng)過(guò)的時(shí)間長(zhǎng)短，及時(shí)采取以下三種應(yīng)急措施：

1.催吐

若剛進(jìn)食后不久，時(shí)間間隔在2小時(shí)以內(nèi)，可進(jìn)行催吐。取20克食鹽，加200毫升開水沖調(diào)，冷卻一段時(shí)間之后給老人一次飲下。若一杯無(wú)效，可多喝幾杯，直至嘔吐。也可取新鮮生姜100克，將其搗碎，將姜汁用溫水200毫升沖調(diào)后給老人服用。若確認(rèn)引起中毒的是變質(zhì)食物，可服用十滴水進(jìn)行催吐。

2.導(dǎo)瀉

若老人進(jìn)食引起中毒的食物已經(jīng)超過(guò)2小時(shí)，催吐已無(wú)法起作用，則可進(jìn)行導(dǎo)瀉。如果老人精神較好，可用大黃30克煎服導(dǎo)瀉，身體條件較好的老人也可用番瀉葉15克煎服導(dǎo)瀉;一般體質(zhì)欠佳的老人，可取元明粉20克，用開水沖調(diào)服用，可緩慢導(dǎo)瀉。

3.解毒

若老人是因?yàn)槌粤俗冑|(zhì)的魚、蝦、蟹等食物而中毒，則應(yīng)以100毫升食用醋加200毫升溫水稀釋，一次性服下。或取紫蘇30克、生甘草10克煎服。若是因?yàn)槭秤米冑|(zhì)的防腐劑或飲料而中毒，則及時(shí)服用含蛋白質(zhì)的飲料(如鮮牛奶)進(jìn)行解毒。

如果老人中毒較重，經(jīng)過(guò)上述措施仍未有好轉(zhuǎn)，應(yīng)立即送醫(yī)院進(jìn)行搶救。在運(yùn)送途中應(yīng)給以充分的護(hù)理，安慰老人情緒，防止老人受涼，并及時(shí)給老人補(bǔ)充淡鹽水。

食物中毒在生活中是常見的，我們應(yīng)該在平時(shí)多了解一些食物中毒安全知識(shí)，這樣可一更好的避免食物中毒，并且可以知道急救的方法，有的人食物中毒怎么辦呢?小編認(rèn)為食物中毒最好是到醫(yī)院進(jìn)行處理的，這樣比較安全，更多知識(shí)盡在佰佰安全網(wǎng)。

責(zé)任編輯:何顯搶