紅棗作為一種健康養(yǎng)生食療佳品，富含維生素和氨基酸，有“天然維生素丸”的美譽(yù)，能提高人體免疫力，減少疾病的發(fā)生。那么，怎樣吃才能使紅棗的養(yǎng)生功效發(fā)揮到極致呢?下面佰佰和大家分享5種健康養(yǎng)生的紅棗吃法。

紅棗的健康養(yǎng)生吃法：紅棗泡茶

紅棗炒黑后泡茶喝，可治療胃寒、胃痛。如果再放入桂圓，就是補(bǔ)血補(bǔ)氣的養(yǎng)生佳品，適合教師等使用嗓子頻率較高的人。用紅棗泡茶飲用能起到補(bǔ)氣護(hù)嗓的功效。

紅棗的健康養(yǎng)生吃法：紅棗泡水

實驗證明，每天給肝功能不佳的人喝紅棗水，持續(xù)一周，能增加人體血清蛋白，從而有助保肝排毒。紅棗的果皮堅韌不易消化，如果整顆沖泡，很難將其有效成分完全溶出，因此最好將其掰開再沖泡。養(yǎng)肝排毒

需要注意的是，新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因為它的維生素C含量非常高，用熱水煮泡易使維生素C流失。

紅棗的健康養(yǎng)生吃法：紅棗熬湯

唐代盂詵所著的《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯，可止咳潤肺。具體做法是：銀耳20克、紅棗20顆、加冰糖一起煮半個小時左右。用紅棗熬湯不僅止咳潤肺，而且也養(yǎng)顏滋潤。

紅棗的健康養(yǎng)生吃法：紅棗煮蛋

用紅棗加桂圓煲紅糖水，到棗爛桂圓綿時，打只雞蛋，繼續(xù)用小火焐熟雞蛋。紅棗、桂圓和紅糖都有補(bǔ)血的功效，煮出的雞蛋很滋補(bǔ)。

紅棗的健康養(yǎng)生吃法：紅棗泡酒

紅棗在浸泡過程中，其所富含的有機(jī)物更容易在酒中溶出，適當(dāng)飲用，對保持血管通暢有一定效果。很多人都喜歡喝酒，而喝這種用紅棗泡制的藥酒能起到血管通暢的作用。

佰佰提醒，紅棗雖然有益健康，但吃太多則無益。中等大小的紅棗，一次食用最好別超過15顆，過量食用有損消化功能，容易引起胃酸過多和腹脹。糖尿病人最好少吃紅棗，因為紅棗的含糖量較高，過多食用會使病情加重。

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