土豆是營養(yǎng)很全面的食物，它能保護(hù)心腦血管，聽說對(duì)于人體腸胃健康也是有好處的。那么腸胃不好的老人能吃土豆嗎?

吃土豆能治胃病

很多人都聽說，土豆是一種營養(yǎng)非常全面的食品。只要吃足夠多的土豆和牛奶，就可以滿足身體的一切養(yǎng)分需要——這話雖然有點(diǎn)夸張，但足以證明，土豆真是個(gè)好東西。難怪莎士比亞曾讓他劇中的一位主人公大喊：“讓老天下土豆雨吧!”可是除了這些，土豆還可以用來治療胃病，你知道么?

配方：鮮馬鈴薯1000克，蜂蜜適量。

制法：將鮮馬鈴薯洗凈，用攪肉機(jī)搗爛，用潔凈紗布包之?dāng)D汁;放入鍋內(nèi)先以大火煮沸，再以文火煎熬;當(dāng)濃縮至黏稠狀時(shí)，加入一倍量的蜂蜜一同攪拌，再以文火煎至成膏狀，冷卻后待用。

服法：空腹時(shí)服用，每日2次，每次1湯匙，20天為一個(gè)療程。

功效：適用于胃和十二指腸潰瘍等癥。治療中忌食辣椒、蔥、蒜、酒等刺激性食物。

另外，腸胃不好的人，要注意是以下幾點(diǎn)在飲食上的“不要”：

1、不要暴飲暴食，要少食多餐。

2、不要吃過熱過冷的食品，尤其夏季不要吃冰激凌，冰鎮(zhèn)啤酒，飲料;

3、不要喝酒抽煙;

4、不要吃過多辣的，例如辣椒，大蒜等;

5、不要吃一些難以消化的食品，以免加重胃的負(fù)擔(dān)，例如韭菜，有的人對(duì)青椒也有不良反應(yīng)，還有煮玉米等;

6、少吃上火油膩的，如海鮮，羊肉。

溫馨提示：土豆的好處很多，土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便，幫助機(jī)體及時(shí)排泄代謝毒素，防止便秘。

在此小編建議，家里有腸胃不好的老人，應(yīng)及時(shí)在生活細(xì)節(jié)中找到健康隱患，才能防患于未然，平時(shí)一定要依據(jù)佰佰安全網(wǎng)老人飲食安全知識(shí)庫的指引進(jìn)行科學(xué)飲食，在疾病老人飲食如何搭配方面下足功夫，讓他們的身體更健康。想要了解更多相關(guān)資訊，敬請關(guān)注本網(wǎng)每日更新，更多精彩內(nèi)容等你來發(fā)現(xiàn)!

責(zé)任編輯:王小麗