小青瓜口感比較好，還含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。一些人問(wèn)：小青瓜是轉(zhuǎn)基因食品嗎?下面佰佰安全網(wǎng)小編會(huì)給您答案。

即荷蘭瓜，也叫荷蘭小黃瓜，屬水果型黃瓜。正常瓜型長(zhǎng)14—18cm，重100克左右，瓜質(zhì)青綠色、表皮光亮、口感脆嫩、瓜味濃郁，是時(shí)下最流行的鮮食黃瓜。小青瓜屬葫蘆科一年生蔓生植物，英文“mini”即“小”，故人們予小青瓜以一個(gè)動(dòng)聽(tīng)的名字“迷你黃瓜”。小青瓜含有豐富的維他命C、氨基酸及黏多醣體，具備鎮(zhèn)靜、舒緩、收斂毛孔、補(bǔ)濕及美白功效，吃起來(lái)香甜可口、健康衛(wèi)生。還具有滋潤(rùn)、美容的作用，既可生吃又可熟吃。

已批準(zhǔn)安全證書(shū)的有棉花、水稻、玉米和番木瓜，只有棉花、番木瓜批準(zhǔn)商業(yè)化種植。我國(guó)批準(zhǔn)進(jìn)口用作加工原料的轉(zhuǎn)基因作物有大豆、玉米、油菜、棉花和甜菜。小青瓜當(dāng)然不是轉(zhuǎn)基因食品。什么是轉(zhuǎn)基因食品?所謂轉(zhuǎn)基因食品就是把一些高蛋白或生長(zhǎng)快等基因通過(guò)基因工程加入到正常作物或家畜等的體內(nèi)，改良它們的品質(zhì)或營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

眾所周知方舟子先生是支持轉(zhuǎn)基因食品的普及的，我相信他一定也是本著負(fù)責(zé)任的心態(tài)試圖來(lái)說(shuō)服大家共享這一科技紅利的，至少不應(yīng)該是人們誤會(huì)的那樣是幫助西方利用這一高科技手段來(lái)謀殺我們的。大家也看到了，各國(guó)都在大力研發(fā)普及這些技術(shù)，誰(shuí)都不希望將來(lái)在這方面受制于人，說(shuō)明這是一項(xiàng)非常值得投入的高新技術(shù)，而且就現(xiàn)實(shí)來(lái)看很多人也正在享用這項(xiàng)科技成果。佰佰安全網(wǎng)還有很多轉(zhuǎn)基因食品安全知識(shí)及食品安全小知識(shí)，請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注。

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