魚肝油是一種保健食品，其中含有豐富的維生素A和D，老年人經(jīng)常食用可以提高身體免疫力，下面小編為大家介紹老人吃魚肝油的好處有哪些。

狹義的魚肝油由海魚類肝臟煉制的油脂。廣義的魚肝油還包括鯨、海豹等海獸的肝油。常溫下呈黃色透明的液體狀,稍有魚腥味。

常用于防治夜盲癥、角膜軟化、佝僂病和骨軟化癥等,對呼吸道上層粘膜等表皮組織也有保護作用。

魚肝油是一種非常好的保健品,對老年人的身體健康是有很大的保健功效的。

鱈、大菱鲆等是國際上魚肝油生產(chǎn)的傳統(tǒng)原料。中國主要用鯊、鰩、大黃魚、鮐及馬鲀。

注:魚油和魚肝油是有區(qū)別的,二者對人體健康的作用完全不同。

維生素A和D都是脂溶性維生素。維生素A存在于動物的肝臟尤其是魚肝,其次是乳類和蛋類中。

魚肝油中的一些營養(yǎng)物質(zhì)對我們的健康非常的有好處。比如說胡蘿卜素。

維生素D主要存在于動物的肝臟,尤其是海魚的肝臟中。另外,皮膚中7-脫氫膽固醇在紫外線作用下也能轉(zhuǎn)變成維生素D。

人體從日光照射和從食物中攝取維生素D?？梢?魚肝油并非小兒維生素A和D的唯一來源。

在此小編建議，家里有老人的朋友們，及時在生活細節(jié)中找到健康隱患，才能防患于未然，平時一定要依據(jù)佰佰安全網(wǎng)老人飲食安全知識庫的指引進行科學飲食，在老人適合吃什么營養(yǎng)品方面下足功夫，讓他們的身體更健康。想要了解更多相關資訊，敬請關注本網(wǎng)每日更新，更多精彩內(nèi)容等你來發(fā)現(xiàn)!

責任編輯:王小麗