白酒在釀造生產(chǎn)后需要貯存，通常指的是白酒的老熟，這樣可以使得由新酒的辛辣、嗆人，逐漸變得綿柔、醇厚。那么大家知道家中如何安全儲存白酒嗎?高度白酒可以放倒保存嗎?接下來請大家來佰佰安全網(wǎng)尋找答案吧。

高度白酒可以放倒保存嗎?小編分析如下：

白酒不可以放倒保存，白酒最好放平放保存。白酒以平放擺置較理想，這樣才能讓軟木塞和白酒接觸到，以保持它的濕潤度，否則若將酒直放，時間太久的話，會使軟木塞變得干燥易碎，而無法完全緊閉瓶口，造成葡萄酒的氧化。

因為白酒存放時間長了會有沉淀，平放或者瓶口向上略微傾斜，沉淀就會聚集在瓶子底部;而如果瓶口向下傾斜，沉淀就會聚集在瓶口處，時間長了會粘在那里，倒酒的時候，會連沉淀一起倒入酒杯，影響酒的口感。

白酒在釀造生產(chǎn)后需要貯存，通常指的是白酒的老熟，因為剛生產(chǎn)出來的新酒特別辛辣、嗆人，飲用起來不舒適，這主要是由于新酒中的各種微量成分的分子，以很高的速度不停地做著劇烈的布朗運動，分子之間總是不斷的碰撞接觸，當分子相距較遠時，分子之間表現(xiàn)為引力，當分子相距較近時，它們之間表現(xiàn)為斥力，通過一定時間的貯存，分子之間的斥力和引力在分子運動過程中，逐漸達到平衡，這才使得由新酒的辛辣、嗆人，逐漸變得綿柔、醇厚。

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責任編輯:何顯搶