國(guó)內(nèi)有很多動(dòng)植物天然防腐劑，在很多食品中都應(yīng)用的比較廣泛，天然防腐劑對(duì)于消費(fèi)者的危害程度也是很低的，那么天然食品防腐劑怎么用?帶著這個(gè)問(wèn)題去佰佰安全網(wǎng)進(jìn)行了解。

天然防腐劑的效果并不是絕對(duì)了，它只對(duì)某些食品具有在一定限度內(nèi)延長(zhǎng)儲(chǔ)藏期的作用，并且其防腐效果根據(jù)環(huán)境pH的變化有所差別;另外，防腐劑必須按添加標(biāo)準(zhǔn)使用，不得任意濫用。與各類食品添加劑一樣，天然防腐劑必須嚴(yán)格按中國(guó)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定添加，不能超標(biāo)使用。防腐劑在實(shí)際應(yīng)用中存在很多問(wèn)題，例如：達(dá)不到防腐效果，影響食品的風(fēng)味和品質(zhì)等，例如茶多酚作為防腐劑使用時(shí)，濃度過(guò)高會(huì)使人感到苦澀味，還會(huì)由于氧化而使食品變色。

那么食品防腐劑有危害嗎?通過(guò)上面了解，人工合成危害大，天然防腐劑危害小，也可以用食品安全檢測(cè)儀對(duì)所吃的食品檢測(cè)，都可以檢驗(yàn)出食品中有那些添加劑，佰佰安全網(wǎng)里面有最詳細(xì)的食品添加劑小知識(shí)。

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