在孕早期的時候，準(zhǔn)媽媽都會出現(xiàn)孕反的情況，吃什么吐什么。所以在孕早期的孕婦菜要盡量以開胃為主。那么孕早期開胃食譜有哪些呢?下面佰佰安全網(wǎng)就來講講相關(guān)的孕婦飲食小知識。

孕早期的胎兒剛開始發(fā)育，需要補充很多營養(yǎng)。孕媽不能不吃東西，這樣對胎兒的健康會有很大的影響。那么，孕早期吃什么既能讓孕婦有胃口有食欲，又能保證胎兒的營養(yǎng)所需呢?下面就具體介紹幾款開胃菜，供孕婦選擇。

食譜一：糖醋帶魚

材料：新鮮帶魚500克，植物油、醋、白糖、醬油、料酒、蔥花、姜適量。

制作過程

1、先把帶魚的頭、尾、內(nèi)臟及肚內(nèi)黑膜、腮等去掉，然后沖洗干凈。

2、把帶魚切成10公分長的段，用適量料酒、姜絲、醬油浸泡約30分鐘。

把帶魚切成10公分長的段，用適量料酒、姜絲、醬油浸泡約30分鐘

3、把漬好的帶魚段放入鍋里燒熱的植物油里，一邊炸一邊翻動，直至兩面都呈金黃色時撈出。

4、鍋里留下適量底油，先把蔥花煸香，再倒入炸好的魚段和適量料酒，蓋上鍋蓋燜幾分鐘。加入白糖、醋等再燜幾分鐘即熟。

營養(yǎng)提示

糖醋帶魚味道酸甜，可以刺激孕早期孕婦的食欲，是受孕吐反應(yīng)困擾的孕媽不二之選。帶魚中含有豐富的鈣質(zhì)，還能幫助孕婦科學(xué)補鈣。

食譜二：自制酸黃瓜

材料：黃瓜、鹽食醋、糖適量。

制作過程

1、黃瓜洗凈后，切成細(xì)條，用鹽腌15分鐘，漬水，加入少許食醋、糖攪拌。

2、用保鮮膜封住碗口放入冰箱內(nèi)，30分鐘后即可吃。如果覺得冰，可以放在桌上涼一會兒。

營養(yǎng)提示

黃瓜我們常見的食物，深受很多女性的喜愛。大家都知道它可以美容，但是卻不知道黃瓜中富含纖維素、鎂、鉀、維生素C、葉酸、鈣、維生素A等多種營養(yǎng)物質(zhì)。孕早期的孕婦可能吃生黃瓜會出現(xiàn)反胃的現(xiàn)象，但是加入醋、糖等配料之后，不但美味，而且營養(yǎng)依舊豐富。

食譜三：羊肉粥

準(zhǔn)備的材料

新鮮的精瘦羊肉250克。

做法

先把羊肉切小塊然后煮爛，再合粳米一起煮粥，每日吃2次。

這樣的做法能補中孕媽們的益氣，還能改善孕媽們脾胃虛弱而致的消化不良、腹部隱痛等等這些。尤其適用于老年氣虛虧損，陽氣不足，惡寒怕冷，脘腹疼痛。

食譜四：砂仁粥

準(zhǔn)備的材料

粳米100克，砂仁5克。

做法

先用粳米100克煮粥，然后再把5克砂仁碾碎，最后放入粥中，一起再稍煮即可。

這樣的做法具有暖脾胃、通滯氣、散熱止嘔的作用，幫助了許多孕媽們解決了這些問題，還適用于胃痛、脹滿、嘔吐等這些癥狀。

食譜五：西紅柿炒豆腐

西紅柿味道酸酸甜甜，含有不少的維生素C，而豆腐中又含有不少的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣質(zhì)、鐵質(zhì)以及其他的微量元素等，這道菜肴真可謂是制作簡單，用料簡單，是道美味營養(yǎng)的佳肴，準(zhǔn)媽媽們都可以試一試，相信你們一定會愛上它的。

做法

1、西紅柿先用開水燙一下，然后將其洗凈去皮之后，再將西紅柿切成厚片備用。

2、接著就是準(zhǔn)備豆腐，準(zhǔn)媽媽們可以將豆腐切成三厘米左右的長方塊。

3、然后在鍋中放油，待油熱了之后，把切好的西紅柿和豆腐一起倒入鍋內(nèi)。

4、再根據(jù)自己的口味加上醬油、白糖、鹽巴等一起翻滾幾下，等豆腐熟透了就能起鍋裝盤了。

食譜六：酸菜花鯽魚湯

花鯽魚所含有的豐富的蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)、鐵質(zhì)、磷等元素，對于準(zhǔn)媽媽們來說都是非常有營養(yǎng)的。而酸菜正是去除腥味，開胃的佳品。所以，準(zhǔn)媽媽們?nèi)绻軌蛟诔燥埱昂纫煌脒@樣的湯，肯定能夠食欲大增的喲!

做法

1、首先，需要將花鯽魚的內(nèi)臟清除干凈。

2、然后洗干凈之后用油煎一下，然后加入清水，直至花鯽魚被煮開。

3、這時候，準(zhǔn)媽媽們就可以依據(jù)自己的口味來進(jìn)行調(diào)味料的添加了，主要有酸菜、蔥花、生姜等。

4、加完之后，這道菜肴還需要用武火煮三到五分鐘，再用小火煮十五分鐘到二十分鐘，等湯汁變成乳白色，就能出鍋啦!

結(jié)語： 孕婦能吃是福，孕婦吃的好，胎寶寶才健康。以上分享了有助孕婦開胃的食譜推薦，希望能夠幫助到不想吃飯、沒有食欲的孕媽媽們，祝你們胃口大開!平時也要多了解孕早期應(yīng)攝入什么營養(yǎng)等相關(guān)常識，這樣才能擁有一個健康的寶寶。

責(zé)任編輯:王小麗