寶寶在患上嚴(yán)重貧血癥狀時(shí)，需要及時(shí)服用硫酸亞鐵片或者維生素B等藥物治療，以及時(shí)改善骨髓的造血功能，防止引發(fā)大腦發(fā)育不良等并發(fā)癥。家長(zhǎng)要重新為孩子制定合理的膳食計(jì)劃，那么，寶寶貧血怎么吃呢？就讓佰佰安全網(wǎng)的小編和你一起去了解一下吧！

寶寶貧血食譜：

陽光翠綠雙菌粥原料：雞蛋黃、菠菜、香菇、木耳、米粥

做法：

1、香菇木耳切碎同粥一起煮，快好的時(shí)候把切好的菠菜放進(jìn)去，一直煮到粥爛。

2、把雞蛋黃放進(jìn)去即可?？筛鶕?jù)自己的喜好放點(diǎn)蝦皮。

小貼士：此粥味美適口，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鋅及維生素(A、B、C、D)等多種營(yíng)養(yǎng)素，尤其含鐵豐富，可為一歲寶寶補(bǔ)充鐵質(zhì)。

香菇炒豬肝原料：香菇30克、新鮮豬肝200克、黑木耳20克

做法：

1、先將香菇、黑木耳分別洗凈，溫水中泡發(fā)。脹發(fā)后，撈出，浸泡水勿棄，待用。

2、將香菇洗凈后切成片狀，黑木耳撕成花瓣?duì)睿磧?，待用?

3、將豬肝洗凈，除去筋膜，切成片，放入碗中，加蔥花、姜末、料酒、濕淀粉，攪拌均勻，待用。

4、將炒鍋置于火上，加入植物油燒至六成熱，投入豬肝片。再以急火翻炒，加入香菇片及木耳，繼續(xù)翻炒片刻;加入適量的雞湯或鮮湯，及香菇、木耳浸泡液的濾汁。再加入精鹽，以小火煮沸，用濕淀粉勾芡，淋入麻油即成。

海帶鴨血湯原料：水發(fā)海帶50克、鴨血500毫升、原汁雞湯1000毫升

做法：

1、先將水發(fā)海帶洗凈，切成2厘米的長(zhǎng)條，再切成菱形片，放入碗中以備用。

2、將鴨血加精鹽少許，調(diào)勻后放入碗中，隔水蒸熟，用刀劃成1.5厘米見方的鴨血塊，待用。

3、將湯鍋置火上，倒入雞湯，大火煮沸，再倒入海帶片及鴨血，烹入料酒，改用小火煮10分鐘，加蔥花、姜末、精鹽、味精、五香粉等配料，煮沸時(shí)調(diào)入青蒜碎末，拌和均勻。?；穑苋肼橛图闯?。

一歲寶寶食譜大全及做法

1、胡蘿卜瘦肉粥

食物原料：大米適量、瘦肉1勺、胡蘿卜末1勺、洋蔥末1勺、馬鈴薯3勺、芹菜末1勺、水1碗、鹽少許。

制作方法：

(1)將大米煮成粥。

(2)將胡蘿卜、洋蔥、馬鈴薯、芹菜洗凈切成末，煮5分鐘。

(3)加入瘦肉煮熟，放少許鹽即可。

2、什錦蛋絲

食物原料：雞蛋2個(gè)、青椒50克、干香菇5克、胡蘿卜50克及油、鹽、味素、水淀粉、麻油適量。

制作方法：

(1)先將蛋清、蛋黃分別打入2個(gè)盛器內(nèi)，打散后加入少許水淀粉打勻(不可打起泡)。

(2)再分別放入涂油的方盤中，入鍋隔水蒸熟(用中小火，大火會(huì)起孔變老)。

(3)冷卻后取出，分別改刀成蛋白絲和蛋黃絲;香菇用溫水浸泡變軟，青椒洗凈挖去籽，胡蘿卜洗凈，分別改刀成絲;炒鍋中加油，放入胡蘿卜絲、香菇絲、青椒絲，煸炒至熟，放入蛋白絲和蛋黃絲，加入鹽、味素，翻炒均勻，淋入麻油即成。

3、三色蝦泥

食物原料：蝦仁100克，豆腐50克，西蘭花50克，胡蘿卜小半根。

制作方法：

(1)豆腐洗凈，壓成豆腐泥。

(2)蝦仁剁成蝦泥，備用。

(3)胡蘿卜洗凈，去皮，切末。

(4)西蘭花用開水焯過，切末。

(5)炒鍋放油燒熱，下入胡蘿卜末煸炒。

(6)炒至半熟時(shí)放入蝦泥和豆腐泥。

(7)繼續(xù)煸炒至八成熟時(shí)再加入西蘭花末。

(8)續(xù)炒至熟透時(shí)加鹽調(diào)味即可。

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責(zé)任編輯:王秀娟