眼看端午節(jié)就要到來，為了保障群眾節(jié)日期間的食品安全，北京食藥監(jiān)將對(duì)節(jié)日食品開展專項(xiàng)檢查活動(dòng)，確保大眾飲食安全。

檢查人員重點(diǎn)對(duì)粽子的外包裝、產(chǎn)品標(biāo)識(shí)、合格證、生產(chǎn)日期、出廠檢驗(yàn)記錄、進(jìn)銷貨渠道、檢驗(yàn)報(bào)告、貯存條件等相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行檢查。檢查中未發(fā)現(xiàn)粽子存在包裝不合格或生產(chǎn)日期過期的現(xiàn)象，粽子標(biāo)簽也能夠按照法律法規(guī)的要求標(biāo)注生產(chǎn)廠家、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息。

在此次專項(xiàng)檢查中，北京市食品藥品監(jiān)督管理局對(duì)粽子進(jìn)行了專項(xiàng)監(jiān)督抽檢，共抽檢粽子產(chǎn)品102批次。其中生產(chǎn)環(huán)節(jié)抽取8家本市生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的粽子產(chǎn)品42批次，流通環(huán)節(jié)抽取北京、河南、山東、浙江等省市14家廠家生產(chǎn)的粽子產(chǎn)品60批次，對(duì)總砷、鉛、甜味劑、防腐劑、黃曲霉毒素B1、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌計(jì)數(shù)、酸價(jià)、過氧化值、著色劑、商業(yè)無菌、鋁的殘留量等指標(biāo)進(jìn)行了檢驗(yàn)。本市生產(chǎn)廠家生產(chǎn)的粽子樣本檢驗(yàn)全部合格，流通環(huán)節(jié)抽取的2個(gè)粽子樣本菌落總數(shù)因超標(biāo)判定為不合格，整體抽檢合格率為98.04%。

北京市食品藥品監(jiān)督管理局已對(duì)不合格粽子經(jīng)營者開展調(diào)查核實(shí)，并對(duì)不合格食品采取了控制措施，責(zé)令經(jīng)營者停止經(jīng)營。北京市食品藥品監(jiān)督管理局將依法查處企業(yè)違法行為，加強(qiáng)節(jié)日期間食品市場(chǎng)安全的監(jiān)控，消除食品安全隱患。

佰佰提醒：消費(fèi)者在端午節(jié)期間一旦發(fā)現(xiàn)不合格食品或食品違法行為，應(yīng)及時(shí)向監(jiān)管部門撥打12331投訴舉報(bào)。

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