美國，作為經(jīng)常把牛奶和面包當(dāng)早餐的牛奶消費(fèi)大國，自然不會(huì)忽視牛奶的安全問題。美國像其它國家一樣，對(duì)牛奶生產(chǎn)包裝相關(guān)程序規(guī)定了嚴(yán)格的衛(wèi)生安全執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，一旦出現(xiàn)問題，會(huì)有嚴(yán)厲的處罰。

美國的食品、藥品等均由“食品和藥品管理局”(FDA)統(tǒng)一監(jiān)督，每類產(chǎn)品都有具體的法律規(guī)定。就牛奶相關(guān)產(chǎn)品來說，廠家一旦發(fā)現(xiàn)或者被告知產(chǎn)品有問題，都會(huì)立刻主動(dòng)、自愿地按照FDA制訂的召回程序通知客戶。2005年2月，美國雅培公司發(fā)現(xiàn)庫存的幾罐奶粉中混有塑料顆粒，立刻向公眾發(fā)布了免費(fèi)的召回電話和產(chǎn)品批號(hào)。2007年，F(xiàn)DA通知公眾，美贊臣公司主動(dòng)召回批號(hào)為BMJ19的奶粉，因?yàn)榘l(fā)現(xiàn)了2.5毫米的金屬顆粒，同時(shí)告知家長該奶粉可能對(duì)孩子造成的傷害。

一般來說，如果顧客發(fā)現(xiàn)問題產(chǎn)品，可以隨時(shí)撥打FDA的免費(fèi)熱線電話。之后由FDA進(jìn)行調(diào)查，如果屬實(shí)會(huì)向公眾發(fā)出警告，同時(shí)通知所有經(jīng)銷商及各大新聞媒體，甚至婦產(chǎn)科、兒科診所，組織產(chǎn)品召回。消費(fèi)者可以到購買產(chǎn)品的商店退貨，或者直接將產(chǎn)品退回到生產(chǎn)廠家，也可以撥打生產(chǎn)廠家公布的免費(fèi)電話，按照服務(wù)人員的指導(dǎo)進(jìn)一步行動(dòng)。

如果沒有出現(xiàn)人群受害現(xiàn)象，廠家要召回產(chǎn)品賠償損失，并進(jìn)行道歉。但要是危及生命、后果嚴(yán)重，那就將面臨巨額罰款和賠償，企業(yè)可能就此徹底關(guān)門了。

除了美國重視牛奶食品安全問題外，國外其它幾個(gè)牛奶消費(fèi)大國也是如此，欲了解更多牛奶衛(wèi)生安全常識(shí)，請(qǐng)關(guān)注佰佰安全網(wǎng)。