京城小有名氣的西便門美式炸雞店竟在制作過程中添加了罌粟殼!發(fā)生食品安全問題。今年1月，國家食品藥品監(jiān)督管理總局通報的一批非法添加的餐飲單位中，就包含了這家炸雞店。隨后，這家炸雞店老板謝士榮以涉嫌生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪被檢察院批捕。

今天上午，記者獲悉，西城法院一審以生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪，判處謝士榮有期徒刑1年6個月，并處罰金1萬元。判決后，謝士榮以量刑過重為由提起上訴，被二中院駁回。

事發(fā)后，謝士榮炸雞店被查封(資料圖) 

檢方指控 謝士榮炸雞店老板雞肉腌料中加罌粟殼

據(jù)西城檢察院介紹，自2015年3月至案發(fā)前，犯罪嫌疑人謝士榮在經(jīng)營北京謝士榮炸雞店過程中，為了獲取經(jīng)濟(jì)利潤，在明知罌粟殼不能添加用于食品生產(chǎn)的情況下，仍從安徽老家購進(jìn)罌粟殼作為調(diào)料腌制炸雞后進(jìn)行銷售，日售炸雞約100斤，純利300多元，去年3月至10月銷售量約10噸。經(jīng)計算8個月獲純利6萬余元。

謝士榮在制作炸雞前，需要先對雞肉進(jìn)行腌制，即將調(diào)料包放入60斤的鹵水中煮沸，待鹵水晾涼后再放入雞肉進(jìn)行腌制。整個腌制過程，看似并無問題，但調(diào)料包卻被謝士榮加入了罌粟殼。

2015年10月30日，經(jīng)北京市食品藥品監(jiān)督管理局執(zhí)法人員對謝士榮炸雞店進(jìn)行抽檢后，鑒定出謝士榮炸雞店內(nèi)銷售的炸雞成品以及腌制的生雞、腌制料、炸雞用油均檢出罌粟堿、嗎啡、那可丁、可待因、蒂巴因成分。

2016年1月22日，謝士榮被公安機(jī)關(guān)抓獲歸案。

此后，謝士榮因生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪被提起公訴。

此前供述 知道食用成癮 但認(rèn)為少吃沒多大影響

據(jù)謝士榮此前供述稱，他從安徽老家集貿(mào)市場的流動攤販處購買了罌粟殼。此后，每隔十天半個月他都會在調(diào)料包里加入四分之一大小的罌粟殼。

“腌制雞肉用的鹵水大約1個月才會換一次。而使用罌粟殼腌制炸雞后，炸雞店的顧客明顯比原來多，還出現(xiàn)了很多老顧客，銷售形勢大好?！敝x士榮表示自己知道食用加入罌粟殼的食品會成癮，但他認(rèn)為少吃也許對人體健康沒多大影響。

謝士榮稱，炸雞店每天出售添加了罌粟殼成分的炸雞100斤左右，從2015年3月到10月，銷售數(shù)量在10噸左右。

終審判決 構(gòu)成生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪

西城法院審理后認(rèn)為，謝士榮在生產(chǎn)、銷售的食品中摻入有毒、有害的非食品原料，其行為侵害了國家食品安全管理制度，以及廣大消費者的生命、健康安全，已經(jīng)構(gòu)成生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪。鑒于被告人謝士榮到案后如實供述所犯罪行，可從輕處罰。

西城法院一審以生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪，判處其有期徒刑1年6個月，并處罰金1萬元。

宣判后，謝士榮不服上訴。他說他不知道購買的調(diào)料中有罌粟殼，也不知道何時將罌粟殼作為調(diào)料使用，他認(rèn)為一審量刑過重，請求二審法院對其減輕處罰或適用緩刑。

他的辯護(hù)人認(rèn)為，謝士榮沒有添加有毒、有害成分牟利的主觀故意，他添加罌粟殼的時間跨度短、數(shù)量微、獲利少，沒有造成嚴(yán)重后果，他在北京市食品藥品監(jiān)督管理局抽查不合格后積極整改，且到案后認(rèn)罪、悔罪，態(tài)度較好，建議法庭從輕處罰。

二中院審理后認(rèn)為，謝士榮在公安機(jī)關(guān)偵查階段及一審法院審理過程中，均供述自己明知購買的調(diào)料中有罌粟殼，且對人體有害，仍將其作為調(diào)料腌制雞肉、制成成品予以出售，另有檢驗鑒定結(jié)果佐證，故對其上訴理由及辯護(hù)意見不予采納。謝士榮明知購買的調(diào)料中有罌粟殼，并作為調(diào)料使用，說明其主觀惡性大。

綜上，二中院駁回謝士榮上訴，維持原判。

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