滑雪時難免會有跌倒的時候，如果沒有專用滑雪服，跌倒后雪會從腳脖子、手腕、領(lǐng)子等處鉆進(jìn)服裝里，令人非常討厭，滑雪時間過長容易受傷，最好及時休息一下補充一下能量，下面來看看滑雪前吃巧克力可以補充能量嗎？

答案是肯定的，滑雪運動前，巧克力補充給身體的能量使肌肉和肝里的血糖處于最飽和的狀態(tài)，有利于提高運動成績;而運動后，巧克力也能及時補充人體在運動中消耗的能量。

巧克力是短時間內(nèi)補充能量的絕佳食品，當(dāng)運動員在賽場上長時間拼殺以后，體力消耗過大，機(jī)體的能量在一點點下降。這個時候，就是巧克力閃亮登場的最好時刻。巧克力里含有碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)，人體必需的微量元素——鋅、鎂、鐵、鈣、銅、錳、鉀、氟，以及維生素等高營養(yǎng)物質(zhì)。

當(dāng)進(jìn)行了大量或者劇烈運動后，需要適時補充能量，而這些能量大多是由血糖和糖原的分解產(chǎn)生的。其中，血糖分解的方式分為兩種：有氧分解和無氧分解。在多數(shù)時候，我們從空氣里吸入氧氣進(jìn)行有氧分解產(chǎn)生的能量綽綽有余，所以一般不會大批量地動用無氧分解。而運動員在比賽中不僅有腦力消耗，更有大量體力的付出，會消耗過多的能量。這就需要機(jī)體分解血糖的速度越快越好，以產(chǎn)生更多的能量。但是，我們身體吸入氧氣的速度已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)趕不上血糖進(jìn)行有氧分解的速度，出現(xiàn)供不應(yīng)求的尷尬現(xiàn)象。為了盡快給疲憊的身體“充電”，機(jī)體就會大量動用無氧酵解過程，從而產(chǎn)生大量的乳酸。

大量乳酸突然冒出來，可不是一件好事情。乳酸的堆積會給我們的身體帶來負(fù)擔(dān)，它讓我們的肌肉感覺到酸痛，身體也會無比疲勞，陷入昏昏欲睡的狀態(tài)。而經(jīng)過長時間的運動，血液中的葡萄糖被過量分解掉了，血糖濃度急劇下降。缺少了運動能量的供應(yīng)，精力和反應(yīng)速度自然比不上之前能量滿滿的時候。這時候，應(yīng)該盡快補充糖分，提高血糖濃度。

作為提升能量的“神器”，巧克力的好處多多。首先，巧克力進(jìn)到胃里后，會被迅速分解，釋放出大量葡萄糖，而葡萄糖增多是提升血糖水平的捷徑，為機(jī)體運動快速提供動力支持。其次，在眾多的食品里，巧克力是為數(shù)不多的低血糖指數(shù)的食物。當(dāng)我們把巧克力吃進(jìn)肚子里后，它不像其他高血糖指數(shù)食物那樣“猴急”，以坐著火箭般的速度消解分化，而是慢慢地、一步步地釋放血糖。這樣能讓我們體內(nèi)的血糖水平在一段時間內(nèi)衡定在正常值范圍，從而達(dá)到緩解疲勞，補充體力的作用。

巧克力里還有可可堿、咖啡因等刺激性強的物質(zhì)。它們能提高人的注意力，使人在運動的過程中變得更加敏捷、機(jī)智。

這樣一種體積小、能量密度高的食物，簡直是所有人的“寵兒”。無論是在酣暢淋漓的運動賽場，還是在藍(lán)天白云的舒適旅途中，它都為人們帶來了功不可沒的神奇效果。

此外，醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，巧克力中的多酚屬于很強的抗氧化劑，它可以延長人體內(nèi)其他抗氧化劑如維生素E、維生素C的作用時間，還能促進(jìn)血管舒張，降低炎癥反應(yīng)和降低血凝塊的形成，從而預(yù)防心血管病的發(fā)生。

通過佰佰安全網(wǎng)小編的介紹，滑雪前吃巧克力是可以補充能量的，如果大家還想了解更多的滑雪飲食的知識，那就繼續(xù)關(guān)注本網(wǎng)冰雪運動安全小知識庫中的內(nèi)容，以便可以更安全的進(jìn)行滑雪。

責(zé)任編輯:張小付