肺氣腫需要系統(tǒng)規(guī)范的治療，用藥要對癥，不能盲目使用偏方。同時，飲食也是需要注意很多事項的。那么肺氣腫老人吃什么主食好呢?慢性支氣管炎、肺氣腫、肺心病的老人如何進(jìn)食飲食調(diào)理和治療好呢?下面佰佰安全網(wǎng)就來講講相關(guān)的老人飲食安全知識。

肺氣腫老人主食及豆類可以選擇饅頭、花卷、米飯、面條、餛飩、米粥、紅薯等。

肺氣腫老人主食是不可取代的

主食的主要成分是淀粉，淀粉經(jīng)消化后分解成碳水化合物，而碳水化合物為人體提供熱能，人體生命活動所需的絕大部分能量都來源于此。因此，主食在人體生命活動中所起的作用是不可取代的。

當(dāng)然，生命活動也需要蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)主要由氨基酸構(gòu)成，功能是構(gòu)成組織和細(xì)胞，促進(jìn)生長發(fā)育，提高免疫力，也是人體必不可少的。但是，蛋白質(zhì)分解的過程中會產(chǎn)生氮，這些氮最終要從尿液中排出。很明顯，如果攝入蛋白質(zhì)過量，對腎臟來說將是嚴(yán)重的負(fù)擔(dān)。而主食中不含氮，就不會出現(xiàn)這種情況。

可見，合理的飲食結(jié)構(gòu)應(yīng)該是少量的肉蛋，足量主食，足量果蔬。

肺氣腫老人主食宜清淡

按照中國傳統(tǒng)的飲食習(xí)慣，應(yīng)該是清淡的主食搭配豐富的菜肴。然而，眼下卻是幾乎每種主食都帶有油、鹽或者肉，比如蔥花餅、炒米飯、餡餅、肉餅、肉絲面條等，雖然是使得主食更加豐富多彩了，但是這樣會攝入更多的油鹽，給身體各器官帶來更大的負(fù)荷，反而不利于健康。

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責(zé)任編輯:王小麗