肺氣腫的發(fā)病機制尚未完全清楚，一般認為肺氣腫是慢性阻塞性肺疾病的晚期階段，常表現為咳嗽、咳痰、氣短、呼吸困難等癥狀，肺氣腫在治療方面缺乏有效的方法，所以日常飲食調養(yǎng)顯得格外重要，那么肺氣腫老人吃什么蔬菜好呢?慢性支氣管炎、肺氣腫、肺心病的老人如何進食飲食調理和治療好呢?下面佰佰安全網就來講講相關的老人飲食安全知識。

肺氣腫老人日常應多吃一些比較清淡的蔬菜，像白菜，芥菜，白花菜，油菜等等，對消炎消腫有好處，平時可以多喝水，咳嗽劇烈的，建議喝溫開水，多排尿也可以把毒素排出來。

除了蔬菜，肺氣腫老人還應多吃哪些食物呢?

1、多吃含有維生素A、C及鈣質的食物

含維生素A的食物如豬肝、蛋黃、魚肝油、胡蘿卜、南瓜、杏等;有潤肺、保護氣管之功效,含維生素C的食物有抗炎、抗癌、防感冒的功能，如大棗、柚、番茄、青椒等;含鈣食物能增強氣管抗過敏能力，如豬骨、青菜、豆腐、芝麻醬等。需注意的是,奶制品可使痰液變稠，不易排出，從而加重感染，所以要限制牛奶及其制品的攝入。

2、供給充足的蛋白質和鐵

飲食中應多吃瘦肉、動物肝臟、豆腐、豆?jié){等。這些食品不僅富含優(yōu)質蛋白質和鐵元素，而且又無增痰上火之弊，對增強病人體質有利，提高抗病力，促進損傷組織的修復。

3、經常吃食用菌類能調節(jié)免疫功能

如香菇、蘑菇含香菇多糖、蘑菇多糖，可以增強人體抵抗力,減少支氣管哮喘的發(fā)作。

4、增加液體攝入量

大量飲水，有利于痰液稀釋，保持氣管通暢;每天飲水量至少2000ml(其中包括食物中的水分)。

溫馨提示：肺氣腫老人一定要接受正規(guī)的治療，在治療的同時，配合正確的飲食，對于緩解病情，避免并發(fā)癥的發(fā)生都有積極的效果，從而將疾病的影響降到最小。以上就是關于肺氣腫老人吃什么蔬菜好的內容介紹，如需了解更多老人飲食方面的知識，請繼續(xù)關注佰佰安全網吧。

責任編輯:王小麗