對于高血壓患者而言，飲食能夠起到很大的作用，因為許多不良的飲食習慣會誘發(fā)高血壓的產(chǎn)生。所以患者除了服藥外，飲食也是有效達到降壓效果的另一個途徑，因此，要正確地調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)就顯得非常有必要的。隨著降壓常識的普及，大家經(jīng)常會看到一些關(guān)于防治高血壓飲食的食譜，那么高血壓老人一日三餐怎么吃呢?高血壓老人如何安全飲食呢?下面佰佰安全網(wǎng)就來講講相關(guān)的老人飲食安全知識。

1、早餐時吃些甜瓜和酸奶

“早餐要吃得像貴族”，這句話應用在高血壓患者身上一點都沒錯，這并不是說一定要求患者吃多么好，而是要吃得有講究。在早餐時吃甜瓜和酸奶可以補充礦物質(zhì)鉀的含量，有助于控制血壓。有研究表明，每天吃含1克鉀的食物，如一個土豆、一只大香蕉或226克牛奶，五星期后血壓可下降4個毫米汞柱。

2、午飯最好吃用杏仁和芋頭做的點心

高血壓患者在進食午餐的時候可以在正餐之外適當增加一些點心來補充身體內(nèi)的鎂元素。事實證明，杏仁和芋頭均含有豐富的鎂元素，而患者每天食480毫克鎂，血壓會平均下降4個毫米汞柱。鎂能夠起松弛血管內(nèi)壁的作用。約70克干芋頭種子可提供每天人體所需要的420毫克的鎂元素。另外，魚、麥芽、菠菜以及某些谷物也都是攝取鎂元素的很好來源。

3、不要把面包作為晚餐的主食

隨著生活質(zhì)量的提高，人們的生活方式越來越西方化，不但過西方的節(jié)日，連主食也換成了面包，這對高血壓患者是沒有好處的。面包中的小麥面粉將增加體內(nèi)的胰島素，而后者在數(shù)小時之內(nèi)就可使血壓升高。一項研究發(fā)現(xiàn)，血液中含胰島素高的人患高血壓癥的可能性是普通人的3倍。所以高血壓患者主食要“粗細結(jié)合”，適當進食粗糧。

總結(jié)：高血壓患者的日常飲食是非常重要，它是有利于治療過程的順利進行。三餐的注意事項要引起高血壓患者的高度重視，只有在平時的點滴中做起，才能拒絕疾病的侵擾。

責任編輯:王小麗