花生是全世界公認(rèn)的健康食品之一，相信每個人非常熟悉。但是說到黑花生，很多人就并不那么了解。

黑花生是近年來市面上興起的健康食品，都說黑花生的營養(yǎng)非常的高，但也有不少人對黑花生的“黑”存在疑惑，認(rèn)為黑花生是轉(zhuǎn)基因食品，而不敢食用。究竟，黑花生是轉(zhuǎn)基因食品嗎?現(xiàn)在小編就為你解開疑惑。

黑花生不是轉(zhuǎn)基因的食品，而是與雜交水稻一樣，屬于雜交品種。黑花生是根據(jù)花生的遺傳性變異，選擇高代材料經(jīng)過輻射后有性雜交系統(tǒng)選育而成的花生新品種。黑花生的黑色是自然的，由控制色素的基因所決定。

您對以上的介紹了解了嗎?多了解關(guān)于轉(zhuǎn)基因的知識對我們以后的生活是有很大幫助的，我們佰佰安全網(wǎng)還可以為您提供轉(zhuǎn)基因花生能吃嗎這類的食品安全小知識。無窮的百科知識盡在我們的佰佰安全網(wǎng)。

責(zé)任編輯:何顯搶