雖然目前還沒(méi)有發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)基因食品可以致癌或有其它危害，但由于人類對(duì)它們的食用歷史很短，沒(méi)有人能夠證明它們安全。事實(shí)是：很多轉(zhuǎn)基因食品含殺蟲(chóng)蛋白――“ 生物農(nóng)藥”，蟲(chóng)子吃了轉(zhuǎn)基因植物會(huì)死亡;除草劑可以殺草，但不可以殺死轉(zhuǎn)基因植物;美國(guó)人只種不吃，歐盟嚴(yán)格限制，法國(guó)堅(jiān)決抵制。例如，美國(guó)的轉(zhuǎn)基因大豆，部分用作飼料和工業(yè)原料，部分出口給中國(guó)等發(fā)展中國(guó)家。

轉(zhuǎn)基因的初衷是將抗蟲(chóng)害，抗旱的基因轉(zhuǎn)到農(nóng)作物中，使農(nóng)作物提高產(chǎn)量，減少種植成本。但是畢竟這些基因都是從微生物中來(lái)的，所以他們對(duì)人體究竟有沒(méi)有影響，還要等待時(shí)間和科學(xué)的驗(yàn)證?，F(xiàn)在國(guó)外都有明確的法案，要求轉(zhuǎn)基因的東西必須標(biāo)明，消費(fèi)者有清楚選擇的權(quán)利，國(guó)內(nèi)的植物食用油也要求必須標(biāo)明原材料是轉(zhuǎn)基因或非轉(zhuǎn)基因。轉(zhuǎn)基因?qū)θ梭w是否有傷害，現(xiàn)在還沒(méi)有明確的結(jié)論，但一般認(rèn)為，選擇非轉(zhuǎn)基因的食品對(duì)自身的身體健康要好。 基因食品對(duì)人有益還是有害，現(xiàn)在全世界都沒(méi)有明確的結(jié)論，也無(wú)從查證。

2008年，意大利的科學(xué)家發(fā)表了一個(gè)長(zhǎng)期實(shí)驗(yàn)的研究結(jié)果。他們用抗草甘膦轉(zhuǎn)基因大豆喂養(yǎng)雌性小鼠長(zhǎng)達(dá)24個(gè)月，結(jié)果發(fā)現(xiàn)食用轉(zhuǎn)基因大豆的雌性小鼠肝臟出現(xiàn)異常。

2008年，美國(guó)科學(xué)家也證實(shí)了長(zhǎng)時(shí)間喂食轉(zhuǎn)基因玉米，小白鼠的免疫系統(tǒng)會(huì)受到損害，該研究成果發(fā)表在同年《農(nóng)業(yè)與食品化學(xué)》雜志上。

2009年12月，法國(guó)科學(xué)家發(fā)表了新的研究結(jié)果并證實(shí)，孟山都公司出產(chǎn)的轉(zhuǎn)基因玉米對(duì)大鼠的肝臟和腎臟具有毒性，這些副作用是性別依賴的、也時(shí)常是劑量依賴的;其他副作用也見(jiàn)于大鼠的心臟、腎上腺、脾和造血系統(tǒng)。

2010年4月16日，俄羅斯科學(xué)家公布了新的獨(dú)立研究成果，進(jìn)一步證明倉(cāng)鼠食用轉(zhuǎn)基因大豆三代就會(huì)絕種!

其實(shí)沒(méi)有任何研究表明?；蛑参镉褪菍?duì)人體有害，人體吸收只能是小分子,因此所謂的基因?qū)嶋H上是被分解成A/T/P/G以后吸收的,由人類自己合成自己的基因，另外由于?；蚴称房共】瓜x(chóng)能力強(qiáng),因此往往農(nóng)藥用的少甚至不用,因此對(duì)人體對(duì)環(huán)境反而是有益的。就是在懷孕期間食用轉(zhuǎn)基因植物油也是安全的。

但是小編個(gè)人認(rèn)為懷孕后的飲食方面還是需多注意，現(xiàn)在的轉(zhuǎn)基因大豆油是否存在影響，誰(shuí)都無(wú)法說(shuō)清楚的，在食用油方面，最好是購(gòu)買那種壓榨的食用油為宜，像菜籽油，花生油，葵花籽油等，是選擇壓榨的，不要食用調(diào)和油和轉(zhuǎn)基因油為宜。

1、轉(zhuǎn)基因標(biāo)簽。當(dāng)你去選購(gòu)轉(zhuǎn)基因食用油的時(shí)候，一定要認(rèn)真看清楚它上面的標(biāo)簽。如下圖，矩形框中，都標(biāo)示了。像這種比較好辨別。

2、認(rèn)準(zhǔn)品牌企業(yè)。目前生產(chǎn)轉(zhuǎn)基因食用油的企業(yè)很多，建議購(gòu)買的時(shí)候選擇一些大品牌，按照常規(guī)的思維，一般的大企業(yè)不會(huì)引起市場(chǎng)地位，利潤(rùn)，品牌知名度等等，沒(méi)有必要在這個(gè)問(wèn)題上犯糊涂，就算真的有問(wèn)題了，也好索賠。

3、咨詢商超的進(jìn)貨渠道。如果你是一個(gè)謹(jǐn)慎地消費(fèi)者，或者對(duì)健康生活要求很高。所以在購(gòu)買的時(shí)候，記得咨詢一下賣方，問(wèn)問(wèn)他們的貨源，不過(guò)一般這個(gè)都不會(huì)起很大的作用。最重要的還是當(dāng)你選購(gòu)?fù)曛?，保存好那張小票，以便作為維權(quán)的證據(jù)。

植物油包括有：菜籽油，橄欖油，核桃油，棉籽油，桐籽油，花生油，大豆油，芝麻油，玉米油，等等。

非轉(zhuǎn)基因植物油的品牌

上海福臨門食品有限公司生產(chǎn)的“福臨門”牌食用調(diào)和油。

防城港新海油脂工業(yè)有限公司(廣西)生產(chǎn)的“金龍魚”牌第二代食用調(diào)和油。

盤中餐糧油食品(長(zhǎng)沙)有限公司生產(chǎn)的“盤中餐”牌花生食用調(diào)和油。

山東萊陽(yáng)魯花濃香花生油有限公司生產(chǎn)的“魯花”牌壓榨一級(jí)花生油。

防城港新海油脂工業(yè)有限公司(廣西)生產(chǎn)的“香滿園”牌純花生油。

防城港新海油脂工業(yè)有限公司(廣西)生產(chǎn)的“金龍魚”牌葵花籽油。

重慶市油脂公司生產(chǎn)的“紅蜻蜓”牌一級(jí)菜籽油。

大海糧油工業(yè)(防城港)有限公司(廣西)生產(chǎn)的“四海”牌第二代食用調(diào)和油。