酸奶是以牛奶為原料，經(jīng)過巴氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌(發(fā)酵劑)，經(jīng)發(fā)酵后，再冷卻灌裝的一種牛奶制品。目前市場上酸奶制品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多。酸奶不但保留了牛奶的所有優(yōu)點，而且某些方面經(jīng)加工過程還揚長避短，成為更加適合于人類的營養(yǎng)保健品。那么食物中毒可以喝酸奶嗎?

酸奶能促進消化液的分泌，增加胃酸，因而能增強人的消化能力，促進食欲。但是引起食物中毒的原因與很多種，化學(xué)性食物中毒，如一些有毒的重金屬、亞硝酸鹽、農(nóng)藥以及有機化合物等引起的中毒;細菌性食物中毒，如食用了細菌感染的食物等等，如肉、魚、蛋、奶等食物，因此，在沒弄清楚中毒病因的情況下，建議患者不要食用酸奶。

食物中毒的種類有很多種，在生活中也比較常見，食物中毒以后在飲食上要特別的注意，那么食物中毒后吃什么好呢?佰佰安全網(wǎng)的小編認為食物中毒以后最好先不要進食，要等到腸胃完全恢復(fù)后在飲食，食物中毒期間要注意飲水，可以喝一些淡鹽水。想了解更多的食物中毒安全知識請到佰佰安全網(wǎng)。

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