無公害果品最大的優(yōu)點(diǎn)是不受有害物質(zhì)污染、不含某些規(guī)定的有毒物質(zhì)，對(duì)有些不可避免的有害物質(zhì)應(yīng)控制在允許的范圍內(nèi)，以保證消費(fèi)者的食用安全。

由于果品具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和經(jīng)濟(jì)效益，因此果品生產(chǎn)在我國(guó)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整過程中發(fā)揮著重要作用。為了持續(xù)、穩(wěn)定且高效益地發(fā)展我國(guó)果品業(yè)，并滿足人民生活水平提高后對(duì)優(yōu)質(zhì)安全性果品的消費(fèi)需求，果品品質(zhì)和果品的安全性應(yīng)不斷的提高，以使我們生產(chǎn)出的果品趕上或超過果品生產(chǎn)發(fā)達(dá)的國(guó)家，既能與國(guó)外進(jìn)口的果品競(jìng)爭(zhēng)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，又能打入國(guó)際市場(chǎng)，價(jià)格較同類產(chǎn)品高，具有較高的附加值。

因此，對(duì)果品生產(chǎn)者在栽培上提出了較高的要求，一方面是要增強(qiáng)優(yōu)質(zhì)無公害果品的生產(chǎn)意識(shí)，認(rèn)識(shí)到優(yōu)質(zhì)無公害果品生產(chǎn)的重要性，同時(shí)要將優(yōu)質(zhì)無公害果品栽培技術(shù)落實(shí)于果品生產(chǎn)全過程。而無公害水果來自無公害生產(chǎn)基地，按照無公害果品生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程生產(chǎn)的，符合無公害果品質(zhì)量要求并經(jīng)檢測(cè)合格后允許使用無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志的安全、營(yíng)養(yǎng)、優(yōu)質(zhì)的果品。果樹生長(zhǎng)的周圍環(huán)境如土壤、水和大氣等是無污染的地區(qū)，在栽培管理中按照特定的技術(shù)操作規(guī)程生產(chǎn)，不施或少施化學(xué)農(nóng)藥和化學(xué)肥料。有害物質(zhì)殘留少，人們可以安全食用。

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