竹蓀是寄生在枯竹根部的一種隱花菌類，它營養(yǎng)豐富，香味濃郁，滋味鮮美，自古就列為“草八珍”之一。那么，適合孕婦喝的滋補(bǔ)靚湯：竹蓀燉雞，別錯過哦！就讓佰佰安全網(wǎng)的小編和您一起去了解一下吧！

孕媽滋補(bǔ)靚湯：竹蓀燉雞

食材原料

主料：土雞1只、竹蓀200克。

配料：枸杞、姜適量。

調(diào)料：鹽、胡椒粉各適量。

烹飪方式

燉。

制作方法

1. 土雞洗凈斬塊，竹蓀泡發(fā)洗凈備用；

2. 鍋中放入足量的水，將雞塊涼水下鍋，大火燒開后轉(zhuǎn)至中火，將浮沫撇去；

3. 將姜和枸杞放入鍋中，中火一起煮一小時左右至雞肉熟爛；

4. 竹蓀易熟，雞湯在起鍋前幾分鐘放入泡好的竹蓀，隨后調(diào)入鹽、胡椒粉即可。

適用人群

孕媽媽。

竹蓀具有滋補(bǔ)強(qiáng)壯、益氣補(bǔ)腦、寧神健體的功效，孕媽媽食用非常有利于胎兒的大腦發(fā)育。竹蓀能夠保護(hù)肝臟，減少腹壁脂肪的積存，有俗稱“刮油”的作用，孕媽媽食用這款靚湯，既能滋補(bǔ)，又不怕長胖哦。

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責(zé)任編輯:王秀娟