雨后正是采蘑菇的好時(shí)期。地里除了一些能食用的蘑菇外，還有一部分蘑菇有毒，人食用會(huì)引起中毒。那么毒蘑菇常見的種類有哪些呢?下面和佰佰安全網(wǎng)小編給您介紹下吧。

常見劇毒蘑菇種類：

致命鵝膏、灰花紋鵝膏、黃蓋鵝膏白色變種、粘蓋包腳菇、簇生黃韌傘。

常見毒性較強(qiáng)的毒蘑菇種類：

小托柄鵝膏、小毒蠅鵝膏、異味鵝膏、灰疣鵝膏、格紋鵝膏原變型、歐氏鵝膏、錐鱗白鵝膏、黃蓋鵝膏原變種、疸黃牛肝菌、黃粉牛肝菌、苦粉孢牛肝、桔黃裸傘、亞黃絲蓋傘、淡紫絲蓋傘、古巴光蓋傘、黑褐乳菇、毛頭乳菇、絨白乳菇、毒紅菇群生變種、毒紅菇山毛櫸變種、小毒紅菇、臭黃菇、點(diǎn)柄臭黃菇、變色龍裸傘、殘托鵝膏有環(huán)變型。

接下來給大家介紹下如何正確有效辨別毒蘑菇?

1：先說毒蘑菇一般生長在不干凈的地方，潮濕，陰暗的地方，就是讓你看看這個(gè)蘑菇 生長的地方就有種不想吃的想法。沒有毒的蘑菇長的的地方干凈清潔比如生長在樹上， 草地上例如松樹和櫟樹上。

2：看色法。有毒的蘑菇非常漂亮顏色鮮艷有種誘惑你的感覺，但是你要頂住誘惑不要 去采摘。染色大多有紅、綠、墨黑、青紫等顏色。最主要的是紫的蘑菇是千萬不能吃的 大部分帶有毒，就像小說里面的鶴頂紅，而且他在你采摘后會(huì)變色，讓你又辨別不出來 原來是什么顏色，所以不要去嘗試吃這種蘑菇。

3：分泌物辨別法。有毒的蘑菇如果你才找過后分泌物非常的稠，顏色為赤褐色，在空氣 中容易變色。沒有毒的募股采摘后分泌物十分的清澈沒有雜色，或者有一些是白色。還是 簡單的一句話越是多變?cè)绞遣灰浴?

4：形狀辨別法：有毒的蘑菇外形非常的怪異奇特，菌蓋中心呈凸?fàn)睿娒媸值挠?，菌桿 上有菌輪，菌桿細(xì)長或粗長，比較容易采摘很容易就折斷。沒有毒的蘑菇外型菌蓋比較平，菌面 平滑，菌面上無輪，下部沒有菌托子。

以上是毒蘑菇常見的種類。想了解更多有毒食品安全知識(shí)及食品安全知識(shí)，請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注佰佰安全網(wǎng)吧。

責(zé)任編輯:毛麗