海鮮(Seafood)，又稱海產(chǎn)食物，是指利用海洋動(dòng)物作成的料理，包括了魚(yú)類、蝦類、貝類這些等等。雖然海帶這類海洋生物也常是被料理成食物，但是海鮮主要還是針對(duì)動(dòng)物制成的料理為主。不過(guò)很多人會(huì)因?yàn)槭秤煤ｕr而中毒，一旦食用海鮮食物中毒怎么處理?接下來(lái)就讓我們的小編為您介紹一下。

吃海鮮一般中毒后的癥狀和治療方法。癥狀以腹瀉和嘔吐為主。腹瀉多較嚴(yán)重，大便呈血水、洗肉水樣或帶膿血便 ，可持續(xù) 1- 4天。大多數(shù)病人有中度脫水 ，個(gè)別病人可出現(xiàn)休克。嚴(yán)重時(shí)還可危及生命。因此，海鮮雖鮮美可口 ，但仍須謹(jǐn)防河弧菌中毒。對(duì)中毒脫水嚴(yán)重者可適當(dāng)補(bǔ)液 ，能口服者盡量口服補(bǔ)液。該菌對(duì)氯霉素、氨芐青霉素、慶大霉素、卡那霉素、四環(huán)素、強(qiáng)力霉素、西力欣和不易被腸道吸收的磺胺藥敏感，治療時(shí)可選擇使用,不過(guò)還是更可靠的辦法還是根據(jù)實(shí)際情況請(qǐng)到醫(yī)院咨詢醫(yī)生。

食物中毒在生活中是常見(jiàn)的，我們應(yīng)該在平時(shí)多了解一些食物中毒安全知識(shí)，這樣可一更好的避免食物中毒，并且可以知道急救的方法，有人提出食物中毒怎么辦呢?這樣的問(wèn)題您可以關(guān)注我們的佰佰安全網(wǎng)，更多知識(shí)盡在佰佰安全網(wǎng)。

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