手術(shù)是對(duì)人體傷害很大的，但是為了能讓病人早早的恢復(fù)好，不能只提供營養(yǎng)液，還是必須要有一些食物的輔助。所以半流食還是很重要的。那么，什么是半流質(zhì)食物呢？下面就讓佰佰安全網(wǎng)小編來介紹一下吧！

什么是半流質(zhì)食物？

半流質(zhì)飲食介于軟食和流質(zhì)飲食之間，食物性狀通常為半流動(dòng)狀態(tài)，比軟食更易消化和吸收，比流質(zhì)飲食營養(yǎng)成分及營養(yǎng)密度更高，如米粥、肉沫碎菜粥、雞蛋羹、牛奶及新鮮果汁、加工的去皮蔬菜或菜泥等。半流質(zhì)飲食通常適用于發(fā)熱、吞咽有障礙或梗阻的患者，亦適用于消化道功能欠佳及術(shù)后患者，屬于特殊時(shí)期飲食。建議在營養(yǎng)師專業(yè)的指導(dǎo)下進(jìn)食，保證足夠的攝入量，攝入量不夠時(shí)，可補(bǔ)充其他特殊醫(yī)療食品。

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責(zé)任編輯:王秀娟