食品添加劑的安全使用是非常重要的。理想的食品添加劑最好是有益無害的物質(zhì)。食品添加劑，特別是化學(xué)合成的食品添加劑大都有一定的毒性，所以使用時要嚴格控制使用量。溴酸鉀是食品添加劑嗎？佰佰安全網(wǎng)和您一起去了解一下吧！

溴酸鉀是食品添加劑嗎？

溴酸鉀，主要用作分析試劑、氧化劑、食品添加劑（中國現(xiàn)已禁用）、羊毛漂白處理劑。本品對眼睛、皮膚、粘膜有刺激性?？诜罂梢饜盒?、嘔吐、胃痛、哎血、腹瀉等。另外，對于環(huán)境亦有一定危害。是化學(xué)危險品。

溴酸鉀是面粉的增筋劑，2005年起，我國已禁止將其用于面粉中。根據(jù)《GB 2760-2014食品安全國家標準食品添加劑使用標準》的規(guī)定，溴酸鉀不能用于食品生產(chǎn)，不可以用于面粉處理。

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責(zé)任編輯:王秀娟