說到榛子，很多人都只知道榛子是一種可以食用的堅果，而且在很多零食如巧克力、蛋糕等中都可以看見榛子的身影。那么，毛榛子和火榛子區(qū)別呢？下面就讓佰佰安全網(wǎng)小編來介紹一下吧！

毛榛子和火榛子區(qū)別如下：

毛榛子和火榛子沒有區(qū)別，是同一品種。毛榛子就是火榛子，火榛子是一個別稱。

榛子，又名山板栗、尖栗或棰子，為雙子葉植物綱、樺木科、榛屬的一種落葉灌木或小喬木，高約1～7 m，是世界上四大干果（核桃、扁桃、榛子、腰果）之一，并有“堅果之王”的美譽(yù)。主要在東北地區(qū)有野生品種分布，有二種，一種是榛子，又叫平榛子，另一種是毛榛子，又叫火榛子。所以毛榛子和火榛子是同一品種。

市面上賣的榛子大致有兩種。小榛子（包括毛榛子和平榛子）和進(jìn)口大榛子。小榛子是東北特產(chǎn)，賣相一般，但口感好，味道香，大榛子是從土耳其等地進(jìn)口的，賣相好、個頭大，但味道淡。榛子長在樹上的時候大家還真不一定能認(rèn)出它來，因為它的果實外面有苞片包裹，秋季果實成熟，采收除去總苞和果殼后，才變成了炒貨攤上的模樣。

總的來說，毛榛子和平榛子的口感還是不樣的，毛榛子味道要濃點，皮也要更厚。

以上便是小編為大家介紹的關(guān)于毛榛子和火榛子區(qū)別的一些內(nèi)容，希望對大家有所幫助哦！如果想要了解更多關(guān)于食品安全的知識。請您多多關(guān)注佰佰安全網(wǎng)吧！

責(zé)任編輯:王秀娟