獼猴桃是獼猴桃科植物獼猴桃的果實(shí)。因其維生素C含量在水果中名列前茅，一顆獼猴桃能提供一個(gè)人一日維生素C需求量的兩倍多，平均每500g紅心獼猴桃的維生素C含量高達(dá)95.7毫克，所以被譽(yù)為“水果之王”。在食用獼猴桃的時(shí)候應(yīng)該注意以下幾點(diǎn)：

1.清洗干凈

獼猴桃外表粗糙，而且皮很薄，一洗就破，因此清洗起來比較困難。很多人為了圖省事，簡單地用水沖沖就吃。種植獼猴桃的過程中，要使用農(nóng)藥、化肥等。這些農(nóng)藥、肥料以及病菌等，很容易附著在獼猴桃粗糙的表面上，如果清洗不干凈，很可能引發(fā)腹瀉，甚至農(nóng)藥中毒。要把獼猴桃洗干凈，最好用自來水不斷沖洗，流動(dòng)的水可避免農(nóng)藥滲入果實(shí)中。不要用洗滌靈等清潔劑浸泡獼猴桃，這些物質(zhì)很難清洗干凈，容易殘留在果實(shí)中，造成二次污染。

2.吃了獼猴桃別馬上喝牛奶

獼猴桃富含的維生素C易與奶制品中的蛋白質(zhì)凝結(jié)成塊，如果與牛奶同食，不但影響消化吸收，還會(huì)使人出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉。另外，獼猴桃性寒，不宜多食，脾胃虛寒者應(yīng)慎食，腹瀉者不宜食用，先兆性流產(chǎn)、月經(jīng)過多和尿頻者忌食。

3.兒童吃獼猴桃易過敏

國外一項(xiàng)研究顯示，兒童食用獼猴桃過多，會(huì)引起嚴(yán)重的過敏反應(yīng)，甚至導(dǎo)致虛脫。5歲以下的兒童最容易產(chǎn)生獼猴桃過敏反應(yīng)。兒童對(duì)獼猴桃的不良反應(yīng)包括口喉瘙癢、舌頭膨脹，甚至有呼吸困難和虛脫的嚴(yán)重癥狀。

今天佰佰安全網(wǎng)的小編對(duì)吃獼猴桃需要注意什么進(jìn)行了簡單的介紹，對(duì)于吃無公害水果有什么好處以及其他無公害食品安全知識(shí)還請(qǐng)了解更多食品安全小知識(shí)，希望對(duì)您有所幫助。

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