獼猴桃富含果膠，有助于抑制膽固醇升高，對于預(yù)防心血管疾病很有幫助，因此說吃有機獼猴桃的好處非常多的，最主要的營養(yǎng)在于VC豐富，含有大量的微量元素，是非常好的保健水果，獼猴桃果實鮮美，風味獨特，酸甜適口，營養(yǎng)豐富。果肉含多種維生素，堪稱水果之王；同時含有脂肪、蛋白、鈣、磷、鐵、鎂等多種微量元素和多種氨基酸及果膠等營養(yǎng)成分；還含有獼猴桃堿，對胃癌、食道癌、風濕、黃疸有預(yù)防和治療作用，那么獼猴桃在什么季節(jié)吃比較好呢？

當然是秋季吃最好，獼猴桃的成熟季節(jié)就是在每年的9月中旬到10月中旬左右，這時候獼猴桃的果實已經(jīng)充分成分，經(jīng)過采摘之后經(jīng)8～10天后熟期就可以食用了，這時候獼猴桃是應(yīng)季水果，當然是這個時候吃獼猴桃最好了。

一般的獼猴桃都是在秋季上市，我們可以在這個時候買些獼猴桃回去吃，不僅味道誘人，它豐富的營養(yǎng)也能給我們的健康帶來不少益處。而一些反季的獼猴桃，媽網(wǎng)百科在這里是不推薦大家吃的哦，因為反季的水果一般都是采用催熟的方法實現(xiàn)的，在獼猴桃還未成熟的時候，人們就會將它摘下儲存在凍庫里面，等到想要上市的時候，就用藥物將它催熟，這樣的反季水果最好不要吃，要吃就吃新鮮的當季水果！

獼猴桃的營養(yǎng)價值：

1.獼猴桃含有豐富的碳水化合物，維生素和微量元素。尤其是維生素C、維生素A葉酸的含量較高。維生素C的含量是蘋果的十倍左右。被譽為“維生素C之王”。

2.獼猴桃外皮含有豐富果膠。

3.獼猴桃屬低脂低熱量水果，還有豐富的葉酸、膳食纖維、低鈉高鉀等。

4.獼猴桃中含有多種氨基酸，像麩氨酸及精氨酸這兩種氨基酸可作為腦部神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)、可促進生長激素分泌。

5.果肉中黑色顆粒部分，有豐富的維生素E。

6.世界上消費量最大的前26種水果中，獼猴桃最為豐富全面。獼猴桃果實中的Vc、Mg及微量元素含量最高，獼猴桃由于較重香蕉及柑桔含有的鉀而位居榜首。

有機食品安全知識：常吃燒烤食物能使癌癥的發(fā)病率升高，因為燒烤食物下肚后會在體內(nèi)進行硝化反應(yīng)，產(chǎn)生出致癌物。而獼猴桃中富含的維生素C作為一種抗氧化劑，能夠有效抑制這種硝化反應(yīng)，防止癌癥發(fā)生。

以上就是佰佰安全網(wǎng)小編為大家介紹的獼猴桃在什么季節(jié)吃的內(nèi)容，水果最好是在當季吃，同時大家還要多學(xué)習(xí)食品安全小知識庫里關(guān)于食品安全方面的知識內(nèi)容以保證飲食安全。

責任編輯:張小付