油桃是在各個(gè)超市和水果攤都常見(jiàn)的水果之一，對(duì)于喜歡吃油桃的人來(lái)說(shuō)，一年四季家里的油桃都不斷，不過(guò)買油桃的時(shí)候可是需要擦亮眼睛的，那么下面小編來(lái)給大家分享下挑選油桃的一些技巧。

1、看顏色，其他品種的桃，可能只有部分表面呈紅色，但是油桃不一樣，它的整個(gè)果面都是鮮紅色的。所以在挑選的時(shí)候，要認(rèn)清這一點(diǎn)，盡量挑鮮紅色的油桃。萬(wàn)一沒(méi)有全部紅亮的，也挑大部分紅亮的油桃。

2、聞味道，好吃的油桃成熟都有一股獨(dú)有的果香氣味，不用湊在鼻子下面使勁聞，很容易就能聞到。如果拿起油桃來(lái)都聞不到一點(diǎn)香味，不管這個(gè)油桃長(zhǎng)得多紅多亮，都要不會(huì)香甜的，要知道，在這個(gè)時(shí)候，長(zhǎng)得好看是沒(méi)有用的。

3、捏軟硬，好的油桃，摸起來(lái)不要太硬，太硬還在生長(zhǎng)期，口感脆但不甜，沒(méi)有汁水；上手太軟就是熟得太厲害的油桃，吃的時(shí)候會(huì)弄地到處都是，年輕人不會(huì)很喜歡這種口感的，而且不易保存，除非老年人，牙口不太好，吃這樣的正合適。不硬又不太軟的是熟油桃，吃著剛剛好。如果想吃香甜特多汁的，就選較軟的油桃；喜歡吃香甜脆口的，就選稍微偏硬一點(diǎn)點(diǎn)的。

4、瞅長(zhǎng)相，俗話說(shuō)：人不可貌相，水果也一樣。尤其挑油桃的時(shí)候，外行是一定不知道這個(gè)方法的，香甜的油桃不僅果皮紅亮，還有很多針尖一樣的斑點(diǎn)分布在油桃表面，如果能挑到表面像老虎身上的條紋一樣的油桃，那可是難得一見(jiàn)的好油桃，這樣的油桃，硬一點(diǎn)的又脆又甜，軟一點(diǎn)的香甜多汁，看到就買，沒(méi)毛?。?

購(gòu)買油桃的時(shí)候大家可以從上述的幾方面來(lái)挑選，從顏色上來(lái)說(shuō)鮮紅色的油桃更加好，味道香香甜甜的油桃口感更加甜，最好不要選太硬的油桃，這種油桃多半還沒(méi)有熟透，這些都是挑選油桃的技巧。

責(zé)任編輯:李超群