專家一直在提倡要多吃新鮮的水果蔬菜，因此很多注重養(yǎng)生的人經(jīng)常會(huì)購(gòu)買各種的水果，不過(guò)一般要能吃多少買多少，以免因?yàn)槌圆煌瓯４娌缓茫绊懰目诟?，下面?lái)一起看看水果保鮮的方法有哪些？

1.保鮮期特別短，可能在一天內(nèi)腐敗的，應(yīng)用降溫法。如荔枝，一盆水大約加10克的食鹽，泡一會(huì)然后晾干，放入水果音樂(lè)保鮮袋中，放入零下冷凍層，然后拿出來(lái)，常溫下自然解凍。荔枝保鮮其實(shí)不應(yīng)該放在保鮮柜，提醒大家。最好是放在冷凍層以零下的溫度來(lái)保存，取出后讓其自然解凍，因?yàn)橹挥羞@樣荔枝的色、香、味才能得到有效保留；

2.表皮很厚的，應(yīng)用保鮮袋保險(xiǎn)法。如西瓜，只要拿保鮮膜把西瓜表面覆起來(lái)就可以了，其實(shí)西瓜只是這樣保鮮是不對(duì)的，因?yàn)榉湃氲案夤竦奈鞴?，看上去其?shí)非常容易。但其實(shí)熟食柜會(huì)從西瓜表皮吸干水分，這樣即使包著保鮮膜覆蓋的也沒(méi)用，所以西瓜保鮮應(yīng)該用保鮮膜全部包起來(lái)，連皮一起包在保鮮膜內(nèi)。

3、與空氣接觸，很容易爛的水果，應(yīng)用陰涼加保鮮袋保險(xiǎn)法。如香蕉，香蕉的正確方法應(yīng)該是將香蕉放入水果保鮮袋。放入陰涼地方保存即可。這里提醒大家，千萬(wàn)不要將香蕉放入冷柜。

對(duì)于不同的水果采用的保鮮方法是不同的，一般對(duì)于保鮮期短的要進(jìn)行降溫處理，像荔枝一般需要降溫保鮮，而西瓜等水果，用保鮮袋包裝起來(lái)即可，對(duì)于香蕉等容易腐爛的最好放置在陰涼處，當(dāng)然還是適量購(gòu)買最適合。

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