對于很多飲食清淡的人來說,一聽到看到油大的飯就會有點(diǎn)反胃,但有些人就喜歡吃油分比較多的飯,尤其是用豬油做飯也是蠻香的,不過要注意的是有些人并不適合吃豬油,那么大家知道哪些人不適合嗎?
豬油本身是油脂類的,普通人適量的吃對身體的好處很多,但是一些特殊體質(zhì)的人就不能多吃了,就高血脂患者等的一些特殊人群并不適合吃豬油,下面跟著小編一起看看哪些人不適合吃豬油吧!
1、冠心病患者:忌甜食、咸食、高脂肪制品,豬油、牛油、羊油、雞油、黃油、奶油、動物腦、肝等及蛋黃、巧克力、墨魚、魷魚、貝類、魚子等都盡量不要吃。
2、高血脂患者:多數(shù)動物油中飽和脂肪酸的含量較高,而植物油中則是不飽和脂肪酸的含量居多,因此高脂血癥患者宜食用植物油。烹調(diào)的時候盡量不用豬油、棕櫚油、黃油,可選用花生油、芝麻油、大豆油。
3、肥胖癥患者:少吃豬油、肥肉、花生、甘薯、糖果、糕餅、酒類、甜食、油炸食品等高熱量、高脂肪、高蛋白、高糖食品。
4、小腸癌患者:進(jìn)行手術(shù)后應(yīng)以易消化食物為主,少吃或不吃富含脂肪和膽固醇的食物,包括:豬油、牛油、肥肉、動物內(nèi)臟等。
5、糖尿病患者:因為糖尿病患者經(jīng)常伴有肥胖,而油脂熱量高,多吃不利于體重的控制。所以糖尿病患者在油脂選擇方面應(yīng)避免食用動物性油脂,如豬油、牛油、羊油等,以免給心血管帶來負(fù)擔(dān)。
對于冠心病患者、高血脂患者、肥胖癥患者以及小腸癌患者、糖尿病患者等人群來說,豬油一定要少吃,不然可能會增加身體某些器官的負(fù)擔(dān),導(dǎo)致身體出現(xiàn)負(fù)面的影響和作用,因此這些人一定要忌口。
責(zé)任編輯:李超群
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