對(duì)于吃貨朋友來說，不管看到什么食物都沒有任何的抵抗力。目前在這么多類型的食物之中，深受大家喜愛的就是漢堡，自從進(jìn)入到市場已有多年時(shí)間，獲得了越來越多人的關(guān)注，下面就跟小編一起來看看，漢堡是如何起源的？

漢堡包，被稱為西方五大快餐之一，如何起源的呢？

原始的漢堡包是剁碎的牛肉末和面做成的肉餅，故稱牛肉餅。古代韃靼人有生吃牛肉的習(xí)慣，隨著韃靼人的西遷，先傳入巴爾干半島，而后傳到德意志，逐淅改生食為熟食。德國漢堡地區(qū)的人將其加以改進(jìn)，將剁碎的牛肉泥揉在面粉中，攤成餅煎烤來吃，遂以地名而稱為“漢堡肉餅”。1850年，德國移民將漢堡肉餅烹制技藝帶到美國。后來花樣翻新，逐漸與三明治合流，將牛肉餅夾在一剖為二的小面包當(dāng)中，稱為“漢堡包”。

漢堡包的由來

漢堡包（Hamburgsteak），原是德國漢堡的一種油炸牛肉餅，19世紀(jì)末由德國傳入美國，1932年有人將這種油炸牛肉餅夾入表面撒有芝麻的小圓面包中作為主食或點(diǎn)心食用，所以得名漢堡包，意為有漢堡牛肉餅的面包。

漢堡包一詞為英語Hamburger的中文名，同時(shí)含有音譯及義譯的元素在內(nèi)，有時(shí)也直接稱為漢堡。漢堡包原名來自於德國的城市漢堡市(Hamburg)。在英語里頭，Hamburger就是指「來自漢堡的」，可以是指漢堡包本身，或是包里面由牛絞肉或其他夾有牛絞肉做成的肉餅。這一種肉餅，現(xiàn)時(shí)在漢語普遍稱之為漢堡排，而漢堡包則用來專指夾了漢堡排的圓包三明治。

以上是佰佰安全網(wǎng)小編介紹的漢堡有哪些的內(nèi)容，如果大家還想了解更多漢堡相關(guān)方面的小知識(shí)，那就繼續(xù)關(guān)注本網(wǎng)的具體欄目內(nèi)容吧。

責(zé)任編輯:李超群