植物轉(zhuǎn)基因有害嗎?說到轉(zhuǎn)基因植物，大家想到的就是大豆。要清楚所謂轉(zhuǎn)基因食品就是移動動植物的基因并加以改變，制造出具備新特征的食品種類。而轉(zhuǎn)基因大豆主要是把某些細菌的基因接入大豆的植株中，就可以更好地保護它們不受害蟲的侵襲。因此轉(zhuǎn)基因大豆的制品——轉(zhuǎn)基因大豆油從營養(yǎng)成分含量和組成與非轉(zhuǎn)基因大豆油幾乎沒有差別，也就致使油脂加工企業(yè)在這方面常常不做說明或避而不談轉(zhuǎn)基因大豆油的隱患。但是，自英國《獨立報》披露了轉(zhuǎn)基因食品巨頭孟山都公司的一份秘密報告。報告顯示，給老鼠喂食轉(zhuǎn)基因玉米后，導致其血液變化和腎臟異常。消息傳出后，隨即引起各界的廣泛關(guān)注。由于我國最常見的轉(zhuǎn)基因食品主要是轉(zhuǎn)基因大豆油，由此也引發(fā)消費者對轉(zhuǎn)基因大豆油安全性的擔憂。

3、以植物內(nèi)源基因18SrRNA為靶標,設(shè)計、優(yōu)化后篩選出特異性引物和探針,建立了以18SrRNA為目標的檢測植物基因組DNA提取質(zhì)量的PCR與熒光PCR鑒定體系。

4、首次以CaMV35S、FMV啟動子、NOS終止子、標記基因NPTII、抗除草劑基因EPSPS、PAT、抗蟲基因CryIAb為檢測目標,設(shè)計、篩選出特異性引物,優(yōu)化實驗參數(shù),建立了轉(zhuǎn)基因植物PCR定性檢測方法體系,靈敏度達0。1﹪。

5、克隆了CaMV35S、FMV啟動子、NOS終止子、標記基因NPTII、抗除草劑基因EPSPS、PAT、抗蟲基因CryIAb的陽性質(zhì)粒作為轉(zhuǎn)基因植物檢測的陽性對照。

6、于反應體系中引入UNG酶,建立了無污染的熒光PCR擴增體系。

轉(zhuǎn)基因玉米種：轉(zhuǎn)植酸酶基因玉米BVLA430101、轉(zhuǎn)基因玉米NK603、轉(zhuǎn)基因玉米MON810、先正達Bt-176、“星聯(lián)”轉(zhuǎn)基因玉米;

轉(zhuǎn)基因小麥種：特優(yōu)轉(zhuǎn)基因9506小麥;

轉(zhuǎn)基因棉花種：抗蟲棉33b、以及抗蟲棉33b為基礎(chǔ)研制的數(shù)百種甚至上千種。主要都是轉(zhuǎn)Cry1A基因、轉(zhuǎn)Cry1Ac、轉(zhuǎn)Cry1A和CpTI基因為主;

轉(zhuǎn)基因大豆種：Roundup Ready soybean (RR大豆);

轉(zhuǎn)基因蔬菜種：華農(nóng)1號木瓜、延熟番茄、抗甲蟲馬鈴薯、抗病毒病的南瓜和西葫蘆、“華番l號”番茄、轉(zhuǎn)基因抗黃瓜花葉病毒番茄"8805R"、甜椒“雙豐R”、美國的轉(zhuǎn)基因抗病毒南瓜“FreedomII"、北大的轉(zhuǎn)基因抗黃瓜花葉病毒(CMV)的番茄“8805R”、轉(zhuǎn)基因抗蕪菁花葉病毒(TuMV)的大白菜“福山大包頭”、轉(zhuǎn)基因抗西瓜花葉病毒(WMV)的西瓜、轉(zhuǎn)基因雙抗煙草花葉病毒(TMV)和黃瓜花葉病毒(CMV)的 “農(nóng)大40”辣椒及“湘研1號” 辣椒、“189”番茄、“布利塔”茄子。

轉(zhuǎn)基因植物的研究主要在于改進植物的品質(zhì)，改變生長周期或花期等提高其經(jīng)濟價值或觀賞價值;作為某些蛋白質(zhì)和次生代謝產(chǎn)物的生物反應器，進行大規(guī)模生產(chǎn);研究基因在植物個體發(fā)育中，以及正常生理代謝過程中的功能。

以植物作為生物技術(shù)的實驗材料有其特定的優(yōu)點，那就是植物細胞大部分都有全能性(totipotency)，可以用單個細胞分化發(fā)育出整個植株。這樣，經(jīng)過基因工程改造的單個植物細胞有可能再生成一棵完整的轉(zhuǎn)基因植株。這些植株還可通過有性生殖過程把改變了的性狀遺傳給下一代。

植物基因工程用作外源基因的轉(zhuǎn)化受體有許多種，包括胚性愈傷組織(cai—lus)、分生細胞、幼胚、成熟胚、受精胚珠、種子和原生質(zhì)體等。從這些受體細胞都可獲得再生的轉(zhuǎn)基植株。

植物油是由不飽和脂肪酸和甘油化合而成的化合物，廣泛分布于自然界中，是從植物的果實、種子、胚芽中得到的油脂。如花生油、豆油、亞麻油、蓖麻油、菜子油等。植物油的主要成分是直鏈高級脂肪酸和甘油生成的酯，脂肪酸除軟脂酸、硬脂酸和油酸外，還含有多種不飽和酸，如芥酸、桐油酸、蓖麻油酸等。植物油主要含有維生素E、K、鈣、鐵、磷、鉀等礦物質(zhì)、脂肪酸等。植物油中的脂肪酸能使皮膚滋潤有光澤。

轉(zhuǎn)基因植物是在實驗室里，對植物細胞進行基因工程操作，獲得轉(zhuǎn)基因細胞后通過細胞培養(yǎng)技術(shù)獲取完整植株，繁殖后得到種子。轉(zhuǎn)基因植物有種子。

以Bt轉(zhuǎn)基因作物為例。Bt轉(zhuǎn)基因的主要特征是抵御害蟲對作物的侵損取食，這樣就可以在減少施用殺蟲劑前提下提高產(chǎn)量。Bt轉(zhuǎn)基因作物的葉子被害蟲幼蟲食用后，葉子里的Bt蛋白與幼蟲腸道壁上的特定受體結(jié)合，讓腸壁細胞破裂，最終導致幼蟲死亡。懷疑者提出，如果Bt轉(zhuǎn)基因在植物中泛濫，會傷害更多的無辜昆蟲，甚至是對人類有益的昆蟲物種(比如家蠶)。這種擔心是不必要的。首先，Bt毒蛋白的抗蟲性是窄譜的，它只能殺死鱗翅目(蝴蝶、蛾子)、雙翅目(如蒼蠅、蚊子)和鞘翅目(甲蟲)昆蟲的幼蟲。眾所周知，農(nóng)業(yè)害蟲主要是鱗翅目、鞘翅目、同翅目(蚜蟲，粉虱)、半翅目(蝽象)和直翅目(蝗蟲)。因為生理機制不同，Bt毒蛋白甚至都無法殺死蚜蟲、椿象和蝗蟲，所以它的影響力是有限的。當然，Bt毒蛋白是能殺死屬于鱗翅目的家蠶的，但只要在耕作的時候注意隔離，不讓桑樹具有Bt毒蛋白，就能保護家蠶。懷疑者提出，如果Bt轉(zhuǎn)基因作物普及后，可能會培養(yǎng)出能耐受Bt毒蛋白的“超級害蟲”。對于這點，科學家也想到了對策。一方面可以研發(fā)出新的植物毒蛋白來對付害蟲，另一方面要求維持90%的Bt轉(zhuǎn)基因作物和10%非Bt轉(zhuǎn)基因作物間種，讓害蟲有個“避難所”。總之，對于各種可能造成的環(huán)境危害都有相應的應對措施。Bt轉(zhuǎn)基因作物耕種歷史已有20多年了，目前來看，帶來的經(jīng)濟利益是非常巨大，也沒有出現(xiàn)濫殺昆蟲的現(xiàn)象，“超級害蟲”的出現(xiàn)時間比科學家的預期晚得多，而且程度也更輕。