鴨血可以滋補(bǔ)養(yǎng)血，適用于急性白血病并發(fā)貧血癥患者。那么鴨血與哪些食物相克呢?佰佰安全網(wǎng)為大家介紹一下。

鴨血中含有豐富的蛋白質(zhì)及多種人體不能合成的氨基酸，所含的紅細(xì)胞素含量也較高，還含有微量元素鐵等礦物質(zhì)和多種維生素，這些都是人體造血過程中不可缺少的物質(zhì)。海帶營(yíng)養(yǎng)十分豐富，主含對(duì)造血組織機(jī)能有促進(jìn)作用的碘、鋅、銅等活性成分。現(xiàn)代抗癌藥理研究表明，海帶具有抗癌抑癌作用。海帶配伍鴨血烹飪制成的食療湯肴，不僅對(duì)白血病患者有很好的滋補(bǔ)養(yǎng)血作用，而且對(duì)急性白血病并發(fā)貧血癥者有顯著的輔助治療效果，同時(shí)兼有抗癌抑癌的防治作用。因此，本食療方可作為急性白血病并發(fā)貧血癥患者的餐飲妙品，宜經(jīng)常服食。

鴨血屬于溫性，沒有相克的食物，和任何食物都可以一起食用的，但是鴨血不宜多吃的，不過生活中真的有相克的食物，我們想要知道生活中常見的食物相克有哪些，請(qǐng)到佰佰安全網(wǎng)來(lái)了解，更多的食品安全知識(shí)等你來(lái)學(xué)習(xí)。

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