近年來，學(xué)校食物中毒事件呈逐年上升趨勢，影響了中小學(xué)生的身心健康和生命安全。那么學(xué)校食物中毒原因是什么?今天佰佰安全網(wǎng)小編就來和大家說說，讓我們一起來看看吧!

學(xué)校食物中毒原因如下：

1、學(xué)校忽視對食品衛(wèi)生的管理。盡管各級衛(wèi)生和教育行政部門在加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生方面做了大量工作，但學(xué)校食品衛(wèi)生仍存在忽視管理的問題。主要表現(xiàn)在：衛(wèi)生組織機(jī)構(gòu)和制度不夠健全；食堂加工、儲存生熟不分；個人衛(wèi)生習(xí)慣差；食品未燒熟煮透，加熱不徹底現(xiàn)象；承包商為降低成本采購廉價食品；食雜店銷售“三無”食品、過期食品，從而導(dǎo)致食物中毒的發(fā)生。

2、學(xué)校食堂基本衛(wèi)生設(shè)施缺乏食堂多為承包，經(jīng)費(fèi)不足是普通現(xiàn)象，造成食堂加工面積狹小、布局不合理，設(shè)備陳舊、生熟不分、交叉污染；防蠅設(shè)施不完善、保潔工作不到位。

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責(zé)任編輯:何顯搶