隨著我國經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，一些新能源也得到了廣泛的應(yīng)用，比如乙醇燃料的應(yīng)用，那么餐館使用乙醇燃料違法嗎?請看一下分解。

乙醇燃料，也稱為乙醇汽油，是指在不含MTBE含氧添加劑的專用汽油組分油(由煉油廠或石油化工廠生產(chǎn)的用于調(diào)合車用乙醇汽油的調(diào)合油)中，按體積比加入一定比例(我國目前暫定為10%)的變性燃料乙醇，由車用乙醇汽油定點(diǎn)調(diào)配中心按國標(biāo)GB18351-2004的質(zhì)量要求，通過特定工藝混配而成的新一代清潔環(huán)保型車用燃料。能源結(jié)構(gòu)調(diào)整和降低環(huán)境污染推動了乙醇燃料的發(fā)展。

乙醇是一種易燃易爆的化學(xué)燃料，是安全生產(chǎn)和消防安全管理的范圍，乙醇的生產(chǎn)、儲存、運(yùn)輸、使用都應(yīng)該辦理專門的安全許可證。目前有些小餐館使用的乙醇燃料大多數(shù)是地方乙醇經(jīng)營公司自己加工稀釋低度的乙醇燃料，使用時(shí)務(wù)必按照安全生產(chǎn)和消防安全規(guī)定進(jìn)行，現(xiàn)在許多餐館都沒有進(jìn)行專業(yè)安全培訓(xùn)和辦理安全許可證，具有較大的安全生產(chǎn)和消防安全隱患。詳細(xì)情況到當(dāng)?shù)匕踩a(chǎn)監(jiān)督管理部門和公安消防機(jī)構(gòu)咨詢。

醇類燃料(俗稱火鍋燃料)：主要成分為甲醇或乙醇，并添加少量其他化學(xué)品。主要用于居民或餐飲類行業(yè)對食物進(jìn)行加熱。其危險(xiǎn)性類別為易燃液體，具有易燃易爆、有毒有害等危險(xiǎn)特性。綜上所述，飯店使用乙醇燃料是合法的。

目前的工業(yè)化生產(chǎn)的燃料乙醇絕大多數(shù)是以糧食作物為原料的，從長遠(yuǎn)來看具有規(guī)模限制和不可持續(xù)性。以木質(zhì)纖維素為原料的第二代生物燃料乙醇是決定未來大規(guī)模替代石油的關(guān)鍵。

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