很多女性朋友都存在貧血的情況，只是貧血的程度不同而已。大部分女性只是輕微的貧血，所以癥狀不明顯，也就難以發(fā)現(xiàn)。而有些女性已經(jīng)是中度貧血了，貧血的癥狀也就比較明顯，那么女性貧血吃菠菜能緩解你知道嗎?下面小編就來介紹一下這方面的女性飲食安全小知識，趕緊和小編一起去看一下吧。

菠菜中含鐵量較高，多吃菠菜，可以預(yù)防和治療缺鐵性貧血。所以，對于中度貧血的女性朋友來說，不妨多吃些菠菜，可以起到很好的補(bǔ)血作用。

每500克菠菜中含蛋白質(zhì)14.6克，維生素A15毫克，維生素B10.3毫克，維生素B20.8毫克，維生素C179.8毫克，胡蘿卜素16.4毫克。此外，菠菜中還含有較為豐富的鈣、鐵、維生素E以及尼克酸等。菠菜中所含的酶類物質(zhì)能夠促進(jìn)胃和胰腺的分泌功能。下面就介紹幾種菠菜的食療方法。

對于貧血中醫(yī)推薦：菠菜豬血湯

菠菜豬血湯，具有補(bǔ)血、明目、潤燥的功效，還能止養(yǎng)肝血，可治療體質(zhì)虛弱、氣血不足等癥狀。對于貧血的女性平時(shí)可以多吃，既能補(bǔ)血還能補(bǔ)鐵。

菠菜豬血湯的做法：

材料：菠菜180g、豬血75g、蔥1根、當(dāng)歸15g、枸杞12g、北黃芪18g、川芎12g、鹿茸7.5g

調(diào)味料：鹽、香油(適量)、米酒半碗、還有一點(diǎn)色拉油

做法：

1、將菠菜洗干凈，切斷;豬血洗凈，切塊;蔥洗凈，切斷;所有藥材洗干凈。

2、將洗好的藥材放入鍋中，加入六碗水和半碗的米酒，然后要大火燒開，燒開之后用小火煎煮一小時(shí)左右即可;然后把藥渣過濾掉，留藥汁備用。

3、將色拉油放入鍋中，爆一下香蔥，然后倒入藥汁，加入洗好的豬血和菠菜一起煮，煮到水開了就好，放點(diǎn)鹽調(diào)味就可熄火，在熄火后可以放適量的香油。

以上就是佰佰安全網(wǎng)小編為大家介紹女性貧血吃菠菜能緩解的知識，希望女性朋友們，在知道女性貧血吃什么好的基礎(chǔ)上，科學(xué)食用確保身體更健康。

責(zé)任編輯:劉梅