最近市場(chǎng)查出兩萬(wàn)噸工業(yè)鹽。如果人吃了工業(yè)鹽，那么吃工業(yè)鹽會(huì)有什么后果呢?下面和佰佰安全網(wǎng)關(guān)注下吧。

工業(yè)鹽還有可能含鉛、汞、砷等重金屬。鉛會(huì)危害人的神經(jīng)系統(tǒng)和消化系統(tǒng)，對(duì)兒童和孕婦的傷害格外大。它能讓孕婦流產(chǎn)，讓兒童行為異常、發(fā)育緩慢、注意力下降。汞則有劇毒，長(zhǎng)期攝入會(huì)讓人的精神出現(xiàn)問(wèn)題，產(chǎn)生幻覺(jué)，大量攝入則會(huì)傷害人的內(nèi)臟，對(duì)腎臟的傷害尤其大。而砷經(jīng)常被拿來(lái)做農(nóng)藥、殺蟲(chóng)劑，“殺傷力”自然不能被小看。無(wú)機(jī)砷攝入過(guò)多，人就會(huì)有生命危險(xiǎn)。砷和鉛一樣，能讓兒童發(fā)育遲緩，也能導(dǎo)致孕婦流產(chǎn)。

接下來(lái)看下工業(yè)鹽與食用鹽的鑒別方法?

1.看包裝，查防偽

買鹽的時(shí)候先看包裝。通常食鹽的包裝袋比較厚，質(zhì)地細(xì)膩，字跡清晰，每一袋都有編號(hào)。假食鹽的包裝則又脆又薄，很多時(shí)候，編號(hào)還都是相同的。另外，食鹽都有防偽標(biāo)記，且防偽標(biāo)記的位置是固定的，買鹽的時(shí)候可以多要幾袋比較著看看。有的假食鹽雖然也會(huì)給自己加防偽標(biāo)記，卻不能保證所有防偽標(biāo)記都加在同一個(gè)地方。

2.看質(zhì)地，辨顏色

食鹽很白很干凈，沒(méi)有雜質(zhì)，好的食鹽呈透明或半透明狀。假食鹽雜質(zhì)較多，顏色也就沒(méi)有食鹽白。如果發(fā)現(xiàn)手里的鹽顏色發(fā)灰發(fā)暗，或者有黃褐色，最好就不要買了。

3.嘗味道

食鹽的咸味很純正，假食鹽要么咸中帶苦，要么咸中帶澀。因?yàn)楹s質(zhì)較多，假食鹽有時(shí)嘗起來(lái)還會(huì)有牙磣的感覺(jué)。

以上是吃工業(yè)鹽的后果。為了健康，我們應(yīng)撐握些有毒食品安全知識(shí)及食品安全知識(shí)，這樣更有利于我們的生活。

責(zé)任編輯:毛麗