綠殼雞蛋又稱烏雞蛋,是由烏雞所產(chǎn)的雞蛋,網(wǎng)傳烏雞蛋具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,那么綠殼雞蛋到底好不好?下面小編帶您了解一下。
綠殼蛋雞是我國(guó)湖北林區(qū)、湖南山區(qū)、江西林區(qū)、云貴高原山區(qū)的特產(chǎn),僅在純自然放養(yǎng)條件下生長(zhǎng),以蟲(chóng)類(lèi)和草藥為食以保證其產(chǎn)蛋量。相傳乾隆年間綠殼雞蛋被列為"貢蛋"。綠殼雞蛋來(lái)自于自然,不僅無(wú)任何藥物殘留,而且還具備普通雞蛋無(wú)法比擬的一些特質(zhì)。綠殼雞蛋蛋黃自然紅且大,蛋清厚稠,蛋內(nèi)蛋白、氨基酸、卵磷脂蛋黃素,以及維生素A、D、E、K、B族和鋅、鐵、鈣、碘、硒等均高于普通雞蛋,尤其是蛋內(nèi)膽固醇遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于普通雞蛋,煮熟食用,蛋味醇香、無(wú)腥味,且極易被消化吸收,因而又被稱之為“神蛋”。
綠殼蛋蛋殼為天然青綠色(翡翠綠),且不受色素、添加劑和環(huán)境變化的影響。綠殼雞蛋營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高被評(píng)為質(zhì)量放心食品。食用綠殼雞蛋的好處有很多,綠殼雞蛋對(duì)孕婦來(lái)說(shuō)能有效改善孕期食欲不振、消化不良、惡心嘔吐等癥狀,改善睡眠質(zhì)量,增進(jìn)孕婦營(yíng)養(yǎng)吸收,促進(jìn)胎兒健康成長(zhǎng);對(duì)兒童來(lái)說(shuō)能促進(jìn)生長(zhǎng)、增強(qiáng)記憶力、提高智商,增強(qiáng)免疫功能;對(duì)中老年人來(lái)說(shuō)能夠降低血脂、軟化血管,有延年益壽等功效。因此綠色,營(yíng)養(yǎng),健康的綠殼烏雞蛋禮品盒,是您饋贈(zèng)親友的最佳禮品.
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責(zé)任編輯:孫殿偉
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