為了利益，一些不法商販把毒海鮮拿到市場賣，稍不注意就買到有毒水產(chǎn)。那么區(qū)分毒水產(chǎn)的方法是什么?下面和佰佰安全網(wǎng)關(guān)注下如何識別有毒水產(chǎn)品吧。

(1)看包裝：正規(guī)的產(chǎn)品都有生產(chǎn)廠家的廠名廠址、聯(lián)系電話、生產(chǎn)日期、保質(zhì)日期以及產(chǎn)品說明等方面的內(nèi)容，而且在包裝袋內(nèi)還有產(chǎn)品合格證。

(2)看顏色：一般來說顏色比較純正的、有光澤無蟲蛀，同時看上去沒有其他的雜質(zhì)混雜在其中，干而輕的就是比較好的干貨產(chǎn)品。干貨顆粒整齊、均勻、完整，可以較直接反映質(zhì)量好壞。

(3)聞味道：一定要注意如果散裝干貨聞起來有異味，質(zhì)量也就有問題了。

除了看海鮮的色澤、聞味道，我們還可以將價格作為一個衡量的標(biāo)準(zhǔn)。福爾馬林浸泡過的海鮮價格一般比正常水發(fā)海鮮要便宜，所以消費者不要一味的貪圖便宜，遇到廉價的海鮮要謹(jǐn)慎選擇。我們自己做著吃當(dāng)然是最放心的了，但如果外出就餐要注意避免商家采用碳烤、油炸等方式且利用大量的調(diào)味品來掩蓋生海鮮的腐敗變質(zhì)，建議大家不要怕麻煩，將海鮮買回家自己烹飪，這是最安全的方法。

以上是區(qū)別毒水產(chǎn)的方法。為了健康，我們應(yīng)撐握些有毒食品安全知識及食品安全知識，這樣更有利于我們的生活。

責(zé)任編輯:毛麗