維生素B1是一種人體內無法儲存的礦物質，而維生素B1對人體健康是非常重要的。從健康飲食中去攝取維生素B1，是最簡單有效的方法。那么補充維生素b1的食物你知道嗎?下面小編就來介紹一下這方面的女性飲食安全小知識，趕緊和小編一起去看一下吧。

含維生素B1多的水果有：西紅柿(它也可以算做水果)橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃、栗子，彌猴桃等。

含有豐富維生素B1的食品：小麥胚芽、豬腿肉、大豆、花生、里脊肉。吃什么食物補充維生素B1?火腿、黑米、雞肝、胚芽米等都可以補充維生素B1。

維生素 B 1 是水溶性維生素：和所有 B 族維生素一樣，多余的 B 1 不會貯藏于體內，而會完全排出體外。所以，必須每天補充。

含維生素B1的食物烹調提示:

1.高溫長時間烹調會造成維生素B1的損失。

2.避免在堿性環(huán)境中烹調(如：在煮粥、煮豆、焯菜時不宜放堿)

3.原料先洗后切，切制好的原料不應在水中浸泡。

4.在上漿、掛糊、勾芡時，若能適當加醋，則有利于維生素B1的保存。

5.為最大限度的保護糧食中的維生素B1，

以上就是佰佰安全網小編為大家介紹補充維生素b1食物的知識，希望女性朋友們，在知道女性補充維生素的方法有哪些的基礎上，科學食用確保身體更健康。

責任編輯:劉梅