近年來頻發(fā)的食品安全事故讓越來越多的人開始對(duì)餐桌充滿擔(dān)憂，而被稱為純天然、無污染、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值含量高的有機(jī)食品開始越來越多地迎合人們對(duì)健康的需求。那么，有機(jī)食品干凈嗎?下面小編就來介紹一下這方面的問題。

所謂有機(jī)食品，是不用農(nóng)藥、化肥，也不用添加劑生產(chǎn)的天然無污染食品。有機(jī)食品賣得貴是因?yàn)榍捌谕度胼^多，而且種植的時(shí)間較長(zhǎng)。

首先要為有機(jī)蔬菜找一張舒服又健康的“床”，即土壤，不能有污染源，還要有潔凈的水源。1畝地一年的租金大概要1000元。為了達(dá)到有機(jī)蔬菜的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，農(nóng)場(chǎng)的土壤必須經(jīng)過一個(gè)“轉(zhuǎn)換期”，因?yàn)橐话愕奶锒际┻^農(nóng)藥化肥，所以需要2---3年的時(shí)間才能獲得有機(jī)認(rèn)證。

另外，有機(jī)蔬菜種子也不同于普通種子，要經(jīng)過嚴(yán)格挑選。以大白菜為例，一般每年9月下種，經(jīng)過兩個(gè)半月才可收獲。在這個(gè)過程中，大白菜可能遇到蟲害或者營(yíng)養(yǎng)不良的情況，這就需要醫(yī)治，但不能借助任何農(nóng)藥和化肥去除蟲，而是要用生態(tài)的、傳統(tǒng)的方法去應(yīng)對(duì)，包括人工捉蟲、物理捕蟲還有生物治蟲。

與治蟲相比，為有機(jī)蔬菜除草的成本更高。雜草生長(zhǎng)的速度驚人，1畝地每天需要三四名工人專門手工拔草。光這一項(xiàng)，1畝地1天的人工費(fèi)就要近三四百元。大白菜只能用有機(jī)肥，而且用量很大，普通青菜1畝地只需100斤化肥，而有機(jī)青菜1畝地往往要用上1噸有機(jī)肥料。照這樣算下來，有機(jī)大白菜的種植成本大約是普通大白菜的3倍。

所以，有機(jī)食品是很干凈的安全食品。

以上就是佰佰安全網(wǎng)小編為大家介紹的有機(jī)食品干凈嗎的相關(guān)知識(shí)，希望大家在食用或者購買有機(jī)食品時(shí)，一定要依據(jù)佰佰安全網(wǎng)食品安全小知識(shí)庫的指引進(jìn)行理性消費(fèi)，別讓不良商家蒙騙了你，同時(shí)你還要多掌握一些食品安全小知識(shí)，便于科學(xué)飲食，讓您的身體更健康。如果你不還想了解有機(jī)食品的好處有哪些?那就來關(guān)注小編的后續(xù)文章吧。

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