有機蔬菜要求原料基地在最近三年內(nèi)未使用過農(nóng)藥、化肥、除草劑、植物生長調(diào)節(jié)素等違禁物質(zhì)，那有機蔬菜的營養(yǎng)價值更高嗎？答案是肯定的，有機蔬菜蔬菜的營養(yǎng)品質(zhì)主要指蔬菜中含有的營養(yǎng)成分，包括各種維生素、有機酸、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、氨基酸、碳水化合物和脂肪等，以及一些具有抗氧化性的次級代謝產(chǎn)物，如類黃酮水平會成倍增加，類黃酮是一種廣泛存在于植物中的天然有機化合物，它具有降血壓、降血脂、防止血栓形成、防治心腦血管疾病、增強免疫、降低血管脆性、改善心腦血管血液循環(huán)等作用，那么大家知道陽臺種菜是有機蔬菜嗎？

自己種菜，吃的安全，陽臺種菜，綠色環(huán)保，質(zhì)量可以得到保證，市民不必擔心蔬菜上有農(nóng)藥殘留，也不必擔心蔬菜使用催長素、催紅素、避孕藥，陽臺上的蔬菜種著開心，吃了放心，對于市民來說，還是一種健康有益的運動，堪稱是一舉兩得。事實真的如此么？生活的重壓和無聊，催生了網(wǎng)上流行一時的“偷菜”游戲。現(xiàn)在，網(wǎng)絡(luò)上流行的“種菜”，竟然演變了現(xiàn)實版種菜，不知道這是市民之幸，還是不幸，所以說在陽臺上種菜是屬于有機蔬菜的一種。

陽臺種菜，表達了市民對毒蔬菜的深惡痛絕，同時，也是對市場監(jiān)管部門監(jiān)管無能的一種無聲的抗議。當滿城盡是毒蔬菜，為了健康，除了自給自足，我們還有什么選擇？而面對毒蔬菜的泛濫，有關(guān)監(jiān)管部門又是否為此進行了反思呢？陽臺種菜，說明我們的食品安全信心已經(jīng)下降到了非常危險的程度。

有機食品安全知識：有機蔬菜的種植，肥料來源基本上來說是有機質(zhì)，維生素的含量及各種纖維的含量，通過化驗分析都比常規(guī)蔬菜種植要高很多，富含營養(yǎng)極其豐富。

通過佰佰安全網(wǎng)小編的介紹，大家對在陽臺上種植蔬菜是不是屬于有機蔬菜應(yīng)該清楚了吧，同時提醒大家為了家人的飲食，還要多學習一些食品安全小知識。

責任編輯:張小付