近年來，轉(zhuǎn)基因食品的出現(xiàn)，讓很多人憂心不已。因為辨別方法的不明確，市場監(jiān)管的不到位，很多人都會問**是轉(zhuǎn)基因嗎?那么，有機(jī)紅豆是轉(zhuǎn)基因的嗎?下面小編就與你介紹一下這方面的有機(jī)食品安全知識，希望能夠幫助到你。

有機(jī)紅豆無污染，沒有農(nóng)藥化肥殘留，吃起來對身體很有好處，較有安全保障

轉(zhuǎn)基因技術(shù)的理論基礎(chǔ)來源于進(jìn)化論衍生來的分子生物學(xué)?；蚱蔚膩碓纯梢允翘崛√囟ㄉ矬w基因組中所需要的目的基因，也可以是人工合成指定序列的DNA片段。DNA片段被轉(zhuǎn)入特定生物中，與其本身的基因組進(jìn)行重組，再從重組體中進(jìn)行數(shù)代的人工選育，從而獲得具有穩(wěn)定表現(xiàn)特定的遺傳性狀的個體。該技術(shù)可以使重組生物增加人們所期望的新性狀，培育出新品種。簡而言之，就是人為的將A的基因組移植到B的基因序列中，改變B的性狀，比如將深海魚的抗寒冷的基因移植到一些怕低溫的蔬菜身上，使得蔬菜耐冷，所以這個概念一定要清楚。

有機(jī)紅豆并不是轉(zhuǎn)基因紅豆，反而它才是最原始的有機(jī)紅豆品種，甚至可以說是沒有完全馴化的品種，DNA序列分析的結(jié)果證實了這一點。迄今為止，有機(jī)紅豆跟轉(zhuǎn)基因技術(shù)還沒有任何關(guān)系。有機(jī)紅豆是紅豆大家族中成員之一，富含淀粉，因此又被人們稱為“飯豆”，它具有“津津液、利小便、消脹、除腫、止吐”的功能，被李時珍稱為“心之谷”。

通過佰佰安全網(wǎng)小編的介紹，大家對有機(jī)紅豆是不是轉(zhuǎn)基因的知識應(yīng)該已經(jīng)了解了吧，如果大家覺得這樣介紹還不夠清楚，還想了解有機(jī)紅豆的好處是什么及相關(guān)的食品安全小知識，就多來關(guān)注佰佰安全網(wǎng)內(nèi)容吧。

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